茶饮趋势

建瓯北苑贡茶协会共同探讨茶产业发展

发表于:2024-11-24 作者:创始人
茶饮趋势编辑 2024年11月24日最后更新建瓯北苑贡茶协会共同探讨茶产业发展<,"茶好还得巧吆喝。建瓯茶叶长期以来依赖外销市场,生产'粗茶淡饭'的状况要改变了,要加强交流,创新工艺,生产精品茶、高端茶,在打品牌上下功夫,才能在外销、内销市场上立于不败之地。"昨日,建瓯50多位北苑
茶饮趋势编辑 2024年11月24日最后更新建瓯北苑贡茶协会共同探讨茶产业发展。

  "茶好还得巧吆喝。建瓯茶叶长期以来依赖外销市场,生产'粗茶淡饭'的状况要改变了,要加强交流,创新工艺,生产精品茶、高端茶,在打品牌上下功夫,才能在外销、内销市场上立于不败之地。"昨日,建瓯50多位北苑贡茶协会理事会员齐聚一堂,纷纷为茶产业发展建言献策。

  现今,建瓯仍是全国百个产茶重点县之一。据统计,目前全市有195个建制村产茶,拥有茶园面积10.5万亩,投产茶园面积8.8万亩。全市拥有茶叶加工企业68家,毛茶初制厂400余家,年产干毛茶8000吨,茶叶产值3.2亿元。当地茶叶产品75外销,其中85%出口日本,是全省和全国乌龙茶的重要贸易基地。

  "虽说茶叶的面积、产量、出口量均居闽北首位,然而经济效益却不及武夷山的一半,这不能不令人痛惜。当务之急,建瓯茶业奋起直追就要突破思想的禁锢、外销的依赖,抓品牌、走内销,让市场对建瓯茶业有一个重新认识,这是建瓯要走的一条重振茶业的复兴之路。"建瓯市分管农业的副市长郑有生说。

  1999年建瓯举办首届北苑贡茶评选拍卖会,成龙茶厂厂长刘成龙的茶叶被评上茶王之后,他的茶厂就开始做小包装茶。在人们还对小包装认识相当陌生的时代,刘成龙就清醒的意识到:只有好茶才会有回头客。高档的茶叶加上精致的包装才能打出品牌。

  与刘成龙一样,龙山茶叶公司总经理邹水英刚开始做内销市场的时候,也是积极参加各种评比和展销。在展销期间,把包装好的茶叶,分发给经过摊位前的每个人,慢慢将自己的品牌传播开。目前龙山公司已在北京、济南、汕头、西安等10多个大中城市建立了茶叶销售窗口105个。随着企业主动走出山门,建瓯茶叶品牌正逐渐为市场认可。

  从2007年起,建瓯市政府成立了品牌办。成立品牌办的目的很明确,就是要向市场推广包括建瓯"北苑贡茶"在内的建瓯市特色产品和品牌。如创建"北苑贡茶"统一品牌,其系列产品包括"矮脚乌龙"、"建瓯水仙"以及"南路奇兰"、"百丈肉桂"等。目前建瓯市已启动申报"矮脚乌龙茶树品种原产地域保护"项目和"建瓯北苑贡茶"证明商标,同时"矮脚乌龙优异茶树种质资源保护与利用"已被省政府立项保护。

  建瓯市还加大对茶企业的投入,鼓励建瓯茶企业走出去,支持茶企业进行有机、绿色、无公害论证。鼓励企业争创品牌。对进行"三品"论证的企业实行奖励,对取得品牌的企业给予奖金。在政府的大力扶持下,该市组成一支打造建瓯北苑贡茶品牌的队伍,在全国大中城市如杭州、福州、厦门、深圳、武夷山等地开展各种推介会、品尝会,参加省级、国家级的茶赛活动。

  不惜汗水,就有回报。如今,建瓯的"节节清牌"、"御壶春牌"、"龙兴牌"、"成龙牌"等一批茶叶新品牌脱颖而出,赢得众誉,产品多次参加全省性、全国性和国际性的茶赛活动,频频获奖和摘金夺冠。特别值得一提的是,在2010年上海世博会名茶评选中,建瓯选送的"肉桂"、"闽北水仙" 、"软枝乌龙"等茶样"过关斩将",一共摘得了5金11银9优的佳绩。

  "一批批茶叶新品牌的开发和创立,充实了建瓯茶产业的内涵,扩大了社会影响力,提高了建瓯茶产品驾驭市场能力,也使得建瓯市茶产业迎来新一轮的发展变得可期。"建瓯市北苑贡茶协会会长曾学俊分析道。

  通过几年的品牌打造,建瓯茶叶从几年前每公斤才十几元卖到现在的几百元,甚至三五千元,像今年的茶青价格最贵的一斤卖到76元,让茶农的腰包越来越鼓。眼下,建瓯正大力推进茶产业"十百千万工程":培育十大内销龙头企业;热销百座城市,在百座城市要经营建瓯十大龙头企业的产品;在百座热销城市中,要有千座茶庄;打造万人的营销队伍;茶园面积要由现在的10万亩扩大到15万亩,产量要从现在的8000吨,提高到15000吨,出口达到1000万美元。更大的发展在后头,今年,该市还启动建设投资4个亿、占地3500亩的集茶文化展示、茶加工贸易、茶旅游休闲等为一体的"中国北苑茶都"。建设"中国北苑茶都",开展对北苑茶文化的研究、开发和利用,将对打造建瓯茶叶品牌,促进建瓯茶叶产业化、推动建瓯经济发展发挥重要作用。

2022-05-03 16:37:29
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