重庆市农技总站举办的茶艺知识讲座

　　茶叶作为重庆市的传统产业，是山区农民增收的支柱产业，是农村经济发展、农业产业结构调整的重要组成部份。正确认识茶叶产业发展，推广先进的生产技术，是重庆市农技总站职责之一。正确宣传茶的保健功能，提倡全民合理饮茶是倡导"茶为国饮"的重大措施之一。12月12日，农技总站特意组织了一次茶艺讲座。讲座由王敏研究员主讲，全站职工会员参加听取讲座。

　　王敏研究员从茶叶的起源、重庆茶叶的历史现状、茶叶的分类、茶叶的保健功能、如何泡茶、茶叶的贮藏保管等多方面对职工进行了文化培训。并亲自为大家演示泡茶程序、如何分辨各种茶叶类型、如何品鉴茶味。

　　整个讲座大家学到了丰富的茶叶、茶艺知识，品尝到了兰香悠长、滋味醇厚甘鲜的铁观音，花香馥郁高长、滋味醇厚清活的武夷岩茶大红袍、水仙，滋味醇和陈香的广西六堡黑茶，浓郁橘糖香的老树红茶，更将大家带入了如痴如醉的心灵境界。