恩施玉露茶示范项目通过科技成果鉴定

茶饮趋势编辑 2024年12月31日最后更新恩施玉露茶示范项目通过科技成果鉴定。 　　11日，恩施玉露茶机械化与连续化加工技术研究与示范项目在武汉通过省科技厅组织的科技成果鉴定。

　　鉴定会上，与会专家听取了项目组的汇报，审阅了提交的资料，并进行了质询。经讨论认为：项目组提供的资料齐全，数据详实，符合科技成果鉴定的要求；首次筛选出适宜于恩施玉露茶全程机械化加工的茶树品种，为恩施地区今后茶树品种改良和产业发展提供了依据；项目利用水冷保鲜原理开发出适宜于恩施玉露茶鲜叶摊放保鲜的鲜叶摊青机，可推广应用于其他名茶的鲜叶保鲜；项目开发出的适宜于玉露茶加工关键的理条、做形、固形和烘干设备的除尘装置，在全国率先实现名茶加工的除尘，达到清洁化加工和车间的低碳排放。

　　鉴定委员会一致认为，该成果填补了国内同类研究的空白，居国内领先水平，建议进一步加强该成果转化和推广。

　　此项目由恩施市润邦国际富硒茶业有限公司和华中农业大学共同完成。
2022-05-03 16:24:56