西吴坑村高山茶叶助村民致富

茶饮趋势编辑 2024年11月21日最后更新西吴坑村高山茶叶助村民致富。

　　西吴坑村位于湖岭林溪办事处的大山深处，与温州瓯海接壤，这里出产的茶叶因香气迷人、口感醇厚而闻名遐迩。按照湖岭镇西吴坑村党支部书记吴志平的建议，汽车从瓯海上山，沿着山间水泥路蜿蜒而上，大约1个小时后到达西吴坑村的茶叶基地。虽然已经进入冬季，但是漫山的茶叶依旧茂盛，一眼望去一垄垄的茶树整齐有序。"我们这里种植的茶叶因为地势高、日照充足、没有污染而口感特别好。"吴志平说。
　　
　　地处大山深处经济基础薄弱
　　
　　地处大山深处的西吴坑村平均海拔在600米左右，站在山头，一眼望去，满山坡都是茶树。"这里就是我们西吴坑村的高山茶叶基地，目前茶树面积有500亩，是我们村村民脱贫致富的宝地"。正在茶园里劳作的村民吴松定说，虽然茶园发展已经初具规模，开始给村民带来经济效益，但是由于还没有形成一定的产业规模，它所带来的经济效益还是很有限。
　　
　　"以前，西吴坑村经济基础十分薄弱，主要依靠传统的农耕方式自给自足，村里青壮年大部分外出务工或者经商，留在村里的近百名中老年人守着仅有的一二亩山田种红薯和水稻，或者靠养鸡、鸭、猪和牛来增加收入，过着日出而作、日落而息的原始生活。"吴志平说，"茶叶基地建成后，在茶叶采摘季节，大部分留守的村民可以到茶园里帮忙采摘茶叶，赚取劳务费。采摘动作比较快的村民一个月可以拿到五六千元的劳务费。"
　　
　　记者在村口遇到了正在晒太阳的村民吴钦，和他聊起了家常。"原先家里有3亩多田，养了2头猪和几只老母鸡，家庭收入微薄。自从茶叶基地建成后，茶叶采摘季节时一个月的收入也有四五千元，极大地提高了家里的收入。"吴钦说，"等茶园的茶叶生产、销售形成产业规模后，我们村民的收入会越来越高，我相信茶园基地会让我们摆脱贫困。"现在，吴钦家除去开支，一年下来还可以积攒几千元钱。
　　
　　利用地理优势种植高山茶叶
　　
　　西吴坑村村民经济收入低下，生活清贫，吴志平看在眼里，急在心里。如何帮助村民摆脱贫困，走上致富之路，成为吴志平经常思考的问题。
　　
　　2000年8月，市有关部门领导到西吴坑村调研分析时指出，西吴坑村经济发展落后，村里荒山比较多，如果能把这些荒山利用起来，发展成一种产业，一定会带动村民脱贫致富。发展什么产业好呢？"经村民代表大会商议，决定在山上种植茶树，发展茶叶基地。"吴志平说，"山高海拔700多米，在瑞安来说，除了巾子山，我们这里算高了。而地势比较高的地方，天气晴朗时，日照非常充足；阴雨天气时，云雾较大，比较适合茶叶生长。我们正是利用了这地理优势，创办茶叶基地，村民按比例入股，参与茶叶基地的建设和管理。"
　　
　　2000年11月，村民在吴志平的带领下在山上开辟了300亩的山地作为茶园，种植的茶树为永嘉乌牛茶和平阳早香茶。为了保持茶叶的口感和品质，吴志平决定采用原生态的轮番种植方式，肥料采用猪粪、牛粪等有机肥，不施一丁点的农药。"我们的茶叶就在阳光充足、土壤肥沃、空气清新的环境中生长，茶叶的品质非常好。"吴志平在茶园里一边弄着茶树一边对记者说。
　　
　　2003年，茶叶第一次获得了丰收，村里请来制茶师傅手工炒制茶叶。当时茶叶价格就买到了每公斤600元，那一年卖茶叶的收入一共有十几万元。这让村民看到了希望，于是很多村民都下决心加入茶园。他们精心呵护着茶树，在每年的四五月份修剪茶树，分别在5月份和8月份施加有机肥。有了种茶的经验和用心培植，茶叶的品质越来越好，价格也水涨船高，2010年卖出了每公斤1600元的高价，一共收入30多万元。这期间，由于加入的村民越来越多，茶叶基地不断扩展，目前已达500亩。
　　
　　发展蓝图美好资金人员缺乏
　　
　　茶叶基地规模的扩大、茶叶价格的逐年上涨，让村民看到致富的希望。吴志平告诉记者，规模做大后，光靠本村村民摘茶、做茶已经忙不过来了，因此不得不雇佣采茶工人来帮忙。好茶，不仅要品种好、产地的土壤好，而且制茶师傅的技术也要好。为了做出品质更高的茶叶，卖一个更高的价钱。每年采茶时节，吴志平都自掏腰包到安徽黄山去招聘技术娴熟的采茶工人和制茶师傅，大大提高了茶叶的品质。
　　
　　茶叶在每年的3月初就开始采摘，为了采摘更多的嫩茶，必须投入更多的人力，500亩的茶园，采摘人员最多达到100人。随着规模的变大，吴志平意识到光靠几个人的力量已经忙不过来了，必须成立公司来管理茶叶基地，提供生产、销售、管理一条龙服务。2006年下半年，吴志平联合村里的10多个茶农一起发起成立了岭雅绿茶综合开发有限公司。公司采用村民股份制，目的是提高村民的收入，带他们走上致富的康庄大道。
　　
　　对今后茶园的发展，吴志平信心百倍："下一步我们将建一座茶叶制作厂房，购买专业设备和机器，对茶叶基地实行规范化管理，通过注册商标、申请QS资格认证，参加茶叶节比赛来挺高茶叶的知名度，用尽心思把茶叶基地做大做强，带动村民致富。"
　　
　　为了提高茶叶的知名度，吴志平带领一班人到处宣传。2007年，西吴坑村的茶叶参加温州早茶节茶叶质量评比获得三等奖；2008年、2009年参加瑞安市茶叶质量评比，也取得了不俗的成绩；2010年，申请注册了"七坪山"商标。
　　
　　设想是美好的，但现实是残酷的，特别是对于像西吴坑村这样的贫困村来说，难度更大。首先资金就是一大问题。"公司成立时的大部分资金由吴书记一人垫付，随着卖茶的收入，每年都拿出一部分钱还给吴书记。"茶叶基地的一名工作人员说。据了解，茶叶基地成立的头几年一直负债十几万，到2006年债务快还清时，又要成立公司，建立生产厂房，这也需要一大笔资金。
　　
　　因为霜冻，2009年的茶叶没有任何收成。这让吴志平一班人意识到冬天要做好茶叶的过冬工作最好的方法就是采用大棚技术。为此，吴志平又垫付了公司的运转资金，在村民的合力下，建起生产厂房，并购买了5台炒茶机、1台封包机。吴志平信心满满地告诉记者："等厂房装修好后，我们将申请有机茶树的QS资格认证，然后再聘请一些专业人士管理公司并指导村民管理茶园，提高茶叶的品质。我相信西吴坑村的茶叶一定会形成一个规模产业，帮助村民脱贫致富。"
　　
　　发展遇问题政府来帮忙
　　
　　经济产业的发展离不开政府的支持。针对西吴坑村高山茶叶发展壮大过程中遇到的困难和问题，湖岭镇林溪办事处非常重视。办事处主任沈林海说，西吴坑村的茶叶基地是一个比较适合当地经济发展、具有地方特色的发展模式，今后将茶叶基地作为林溪的一个龙头企业来做，在资金、项目审批上提供帮助,并联系有关部门对产品进行宣传推广。"为了让西吴坑村的茶叶产业的进一步发展壮大，政府将在政策方面提供支持，动员周边的劳动力参与其中，并帮助聘请专业人士提供技术指导，争取把茶叶基地办成为民致富的产业园地。"沈林海表示。(记者林长凯陈良和谢瑶叶菁) 2022-05-03 16:24:04