宜宾茶企“做茶就是要做文化”
宜宾有俗话说,"高县不高,屏山不平。"所以屏山出高山茶,高县出矮山茶。而在此之间平均海拔在600-1000米之间的珙县又该何去何从?
"我们应该主打文化牌!"李德芬经营着一家茶企,去年注册慧多茶业有限公司,和丈夫一起经营管理,主打古僰贡茶这个品牌,"我们僰人有着悠久的饮茶历史。现在珙县人的饮茶文化还保存得比较好,不管是丧葬还是嫁娶总需要备上茶叶。而请客吃饭更是有一餐三吃的说法。"
10日,走进珙县,春寒料峭,县城两边都是绵延的高山,云遮雾绕。而城区大街上随处都可见贩卖茶叶的商店。
李德芬的公司也在此间,比起一般的茶店,她的三家门市店要具有古意很多。整体装潢选用树木原色,除了产品基本陈设、功夫茶具等一般摆设外,门市店里面最引人注目的是墙上的好几张老照片。"这是珙县人制茶饮茶的老照片,我们找了很久才找到的。"公司旗下有翠芽、雪芽、银毫等好几个产品,礼盒包装全部采用竹制,封面上,一名苗族采茶女巧笑嫣然。"做茶就是要做文化。"她解释道。
虽然是刚成立不久的公司,李多惠今年也准备参加早茶节,她的茶园预计14日开园。
同在珙县,鹿鸣茶业开园要晚的多,预计要三月中旬才能开园。作为国有茶企,这已经是他们第五次参加早茶节。
"呦呦鹿鸣,食野之苹。"鹿鸣二字源自《诗经 小雅》,意为款待嘉宾。同样主打文化牌,鹿鸣下属几个产品曾获得过很多奖项。然而,市场知名度却还有待提升。
负责人蒋小波认为,宜宾早茶要想走出去需要把品质做优、品牌做强、市场做大、链条做长、文化做足。品质牌好打,文化牌难为。品质总能通过提升管理、科技水平得以提升,而文化不能一蹴而就,重在挖掘,需要从历史中吸取养分。
慧多茶业找到了一块跳板。今年,它已经同一家成都的旅游文化公司达成合作意向,未来将以僰文化代表、四川特色旅游产品的身份走向全国。
而鹿鸣茶业也决意把文化做足。倾力打造 "奉天承韵"系列贡茶,把在1541年已负盛名,作为贡品敬献朝廷的贡茶打进高端市场。
珙县以文化探寻茶业发展新路径,这条路究竟如何,还需要经过市场的考验。
2022-05-03 16:21:33