普洱茶冲泡茶艺演说
(适合男性冲泡时的解说词能表现出男性的沉稳和阳刚)如果说,鲜嫩清新的绿茶象十八的处子那么,香艳浓韵的乌龙,便如那激情四溢的美妇绿茶的嫩尖,令你痛惜初恋的短暂乌龙的翠衣,唤起你曾经沧海的如梦似幻黝黑油亮,是普洱的脸庞,那是高原阳光的恩赐;粗壮朴实,是普洱的身躯,那是山野寒风的功德;没有醉人的芬芳,也没有销魂的美艳;在岁月的尘埃里,走过的是她平凡的身影;当你静下纷乱的思绪,轻轻洗去岁月的铅华;透过淡淡的馨香,淡淡的陈韵;赫然发现,这平平淡淡,竟然会是你一生的守候
清:即清洁、清廉、清静及清寂之清茶艺的真谛,不仅求事物外表之清洁,更须求心境之清寂、宁静、明廉、知耻在静寂的境界中,饮水清见底之纯洁茶汤,方能体味饮茶之奥妙
敬:敬者万物之本,无敌之道也敬乃对人尊敬,对己谨慎,朱子说:主一无适,即言敬之态度应专诚一意,其显现于形表者为诚恳之仪态,无轻藐虚伪之意,敬与和相辅,勿论宾主,一举一动,均佁有能敬能和之心情,不流凡俗,一切烦思杂虑,由之尽涤,茶味所生,宾主之心归于一体
怡:据说文解字注:怡者和也、悦也、桨也可见怡字含意广博调和之意味,在于形式与方法,悦桨之意味,在于精神与情感,饮茶啜苦咽甘,启发生活情趣,培养宽阔胸襟与远大眼光使人我之间的纷争,消弭于形,怡悦的精神,在于不矫饰自负,处身于温和之中,养成谦恭之行为
真:真理之真,真知之真,至善即是真理与真知结合的总体至善的境界,是存天性,去物欲,不为利害所诱,格物致知,精益求精,换言之,用科学方法,求得一切事物的至诚,饮茶的真谛,在于启发智能与良知,使人人在日常生活中澹泊明志,俭德行事,臻于真、善、美的境界
普洱熟茶红色透明,生茶淡黄清澈,饮茶后,宁静致远,天人合一,自然的神妙无处不在,真是养心养志又养人!
普洱茶冲泡技法
茶艺:就是如何泡好一杯茶的技艺和如何享受一杯茶的艺术
一、茶具准备
主要介绍主泡具,也可以一、一介绍
1,用右手示意并介绍茶艺组合的用途
首先为您介绍茶艺组合
茶则用来盛放茶叶,供客人赏茶;茶匙辅助茶则将茶放入壶中;茶夹可视为手的延伸,用来夹取闻香杯和品茗杯;茶漏可扩大壶口面积,防止茶叶外漏;茶针用来拨去茶汤表面的浮沫,疏通壶嘴;随手泡用于盛放泡茶用水
2,用左手示意并介绍茶叶罐的用途
茶叶罐,主要用于盛装茶叶,便于存放保香
3,用左手示意并介绍茶荷的用途
茶荷,我们将茶叶从茶叶罐中取出后放在茶荷中,供大家欣赏,便于嗅闻干茶的香气
4,用双手示意并介绍茶船的用途
茶船,又称水方,用来盛载茶具或不喝的水
5,用双手示意并介绍茶巾的用途
茶巾,用来擦拭茶具上的水痕以及滴落在茶桌上的水痕
6,用双手示意并介绍茶垫的用途
茶垫,用来放置闻香杯和品茗杯
7,用右手示意并介绍茶海的用途
茶海,又称公道杯,用来盛放泡好的茶汤
8,用左手示意并介绍滤网的用途
滤网,用来过滤茶渣
9,双手拿起并介绍紫砂壶的用途
紫砂壶普洱茶比较重滋味,宜用紫砂壶冲泡
10,用双手示意并介绍品茗杯的用途
品茗杯,用来观赏汤色,品尝味道
二、行礼(90度真礼)
三、赏茶
解说词:普洱茶属大叶种茶,主产区是云南澜沧江二岸,它历史悠久,越陈越好,被誉为能喝的古董o;如果将高级绿茶碧螺春比喻成美丽少女的话,那么普洱茶是一位60~70岁的睿智的长者它属于后发酵茶,具有经久耐泡,七泡有余香o;的特点,其外形条索肥壮紧实,色泽褐红稍灰
四、温杯烫盏
(1)逆时针注水入紫砂壶--(2)翻杯(6个小品杯)--(3)用壶冲水温公道杯及滤网--(4)用公道杯中水温小品杯(可用左手)--(5)两手同时捏住小品杯倒水/或茶夹夹住逆时针回旋温杯/狮子滚绣球(最好向内翻滚)o;的方法
五、投茶
(1)拿茶荷手势,拨茶手势、手法
(2)投茶量1/4,掩盖壶底为好
六、洗茶
滤网置于公道杯/壶内注入水,盖过茶叶/快速出汤(倒掉)
七、冲泡
(1)注水不能断,高悬逆时针回旋注水不要多余动作,最后抖三下(满溢)
(2)快出汤(出要快,收要快)
(3)公道杯分茶,要均匀注意次序茶斟七分满,留作三分是情谊
(手法注意:低斟茶)
(4)右手捏小品杯,蘸于茶巾,左手拿杯垫,出茶搭成品字形o;(三杯)
八、品茗
(1)敬茶:齐眉礼,由胸及眉(双手捧杯)手势礼,说老师,请喝茶o;
(2)品茶:让我们先观色:茶汤红浓明亮
闻香:普洱茶陈香浓郁,属普洱熟茶
品茗:品一口,滋味醇厚甘鲜
或者:一口润喉;二口留香;三口随意
解说词:人生如茶,细细品,您将品出古茶风韵,品出人生哲理,品出壶中日月,茶中乾坤您将会爱上普洱茶!真可谓世界第一风流事,唯有陈香荡魂魄o;!
作者:雪花盛开以前
2022-05-03 13:37:38