青岛市加强行业自律促茶叶品牌化发展

　　李沧区是青岛市最大的茶叶批发集散地，"3·15"来临之际，为进一步提升茶叶流通环节规范经营，打造放心安全的茶叶消费市场环境，昨天下午工商李沧分局以"加强行业自律 推动品牌化发展"为主题，集中约谈李沧区茶业商会相关负责人以及辖区内沧口茶叶市场、东李茶叶市场、利客来茶叶市场、兴邦茶城四家茶叶批发市场负责人，通过培育茶商协会，加强行业自律，进一步推动茶叶销售品牌化发展，继续完善茶叶可溯源系统的建设，建立起南方茶的产销安全体系，塑造李沧的茶文化名片。

　　引导商会发挥自律作用

　　李沧工商分局一份统计数据显示，目前李沧区共活跃着900多名南方茶商，每年销出的南方茶叶数量高达4500吨。这么大的市场流通量，茶叶的安全显得极其重要。"下一步李沧工商分局将继续加强茶叶流通领域的安全监管，加大市场巡查力度。但茶叶的监管不能仅仅靠工商部门的日常执法，更重要的是茶叶商会的行业自律，通过行业自律进一步加强茶叶商户进货渠道、茶叶销售的安全性。"工商李沧分局副局长刘明胜介绍说，李沧茶叶商会有600多个会员，90%以上是南方茶商。发挥商会的引导作用，让商户自觉认识到茶叶销售安全的重要性，积极自觉地遵守各项法规。

　　完善"两地四方"机制

　　从去年开始，李沧工商分局与李沧茶叶商会联手打造茶叶市场从产至销的安全体系，该体系分为源头和市场两大部分。工商部门联手茶叶商会在南方茶叶种植农田建立检测试点，青岛的茶叶市场也建立可溯源监控系统。目前，已经实现了李沧工商分局、李沧茶业商会、松阳县人民政府、松阳县工商局四方联手为岛城茶叶市场建立起南方茶产销安全体系。"加强检测只是保证茶叶质量安全的第一步，确保可追溯才是质量安全的有效手段。"刘明胜告诉记者，下一步将实现茶叶从农田种植、工厂加工到销售饮用的远程电子可追溯监控体系，实现信息采集、传输、查询的网络化建设，鼠标一点就可对茶叶的身份和流向进行跟踪，全过程控制上市茶叶的卫生安全。

　　推动茶商品牌化发展

　　记者从李沧区茶叶商会获悉，目前在岛城销售茶叶的南方人有2000多名，他们虽然在岛城经营茶叶二十多年，但较多商户还是单兵作战、自产自销的经营模式。目前，李沧区的四大茶叶市场商户已经有了品牌意识，很多商户都已经通过注册获得了自己的商标。下一步在培育南方茶品牌上，工商李沧分局将加大扶持力度，通过李沧区的茶文化节向市民推荐优秀的茶叶品牌，使之成为李沧区的文化名片之一。

　　培育茶品牌亮茶文化名片

　　沧口茶业市场位于青岛李沧区永安路与兴宁路交界处，1998年建立，是青岛首个茶叶批发市场，也是目前青岛市规模最大，业户最多的茶叶批发市场。目前，该市场大多数经营业户已经注册了自己的商标和品牌。"培育茶品牌，亮出茶文化名片是我们市场今年的主要任务。"李沧茶业商会会长、沧口茶叶市场负责人翁兴登告诉记者。

　　在茶叶安全消费上，沧口茶叶市场已经实现了经营户证照悬挂及进货查验、索证索票等制度的常态化，从茶叶进货源头把好商品质量关。如今，沧口茶业流通市场出现了茶商直接进驻、品牌化升级、规范化经营的可喜新格局，品牌化的经营也让经营业户尝到了甜头。"茶商自发注册的商标已有近百家，他们自觉保护自己的已有茶品牌，不会自砸招牌，同时也使沧口茶叶市场整体步入茶品品质提升、品种增多、茶产品成本价格大幅度降低，茶产业稳步发展，茶产品消费量增多、消费者普遍得到实惠的良性发展轨道。"翁兴登告诉记者，下一步，沧口茶叶市场将配合工商李沧分局进一步培育茶叶品牌，提升茶叶文化内涵。

　　进货体系完备购茶安全放心

　　"东李茶叶批发市场开业于2009年，经营业户也都来自全国各地，由于新市场的原因，我们从管理和食品安全角度，引入全新的管理和监控机制，除加强传统的茶叶进货备案和索票、索证制度外，我们针对源头的茶叶入场与茶叶商会进行对接，严把食品安全，确保投诉和茶叶消费安全的流程跟踪，便于打造未来茶叶品牌市场做足基础。为此在东李茶叶批发市场购茶是可以放心的。"李沧茶业商会副会长、东李茶叶批发市场总经理翁明耕告诉记者，东李茶叶批发市场现有业户100余家，广大业户也已经形成了自己的品牌，茶叶经营以南方绿茶、红茶、乌龙茶、普洱茶为主。"3·15"期间，将集中保持和李沧工商分局监管部门的紧密衔接，确保茶叶流通的安全和放心。

　　客至心常热人走茶不凉

　　利客来茶叶市场由利客来集团出资组建，地处青岛市北部商圈，经营面积逾2万平方米，拥有江浙、云贵、闽台茶叶商户200余家，年茶叶吞吐量近千吨，营业额过亿元。利客来茶叶市场自建立以来，遵循利客来集团"服务生活，利惠顾客"的企业宗旨，把食品卫生安全工作置于前提，全方位倡导"客至心常热，人走茶不凉"的经营作风，全心全意为消费者服务，千方百计为顾客提供方便，宁可做到"让自己麻烦千遍，不让顾客一时为难"，受到广大顾客的认可与好评。同时，市场经营业户视茶叶、茶品质量为灵魂，秉承以质量取胜，以质量保市场，以质量赢人心的经营观念，以德经营，以德取胜。利客来茶叶市场向社会承诺：茶叶、茶品质量不达标的不卖，过期超龄的不卖，质价不符的不卖，产地不实假冒伪劣的不卖，以商品质量赢得顾客，赢得市场，赢得社会信任。

　　放心购茶安心品茶

　　邻近重庆路和振华路路口的兴邦茶城是岛城首家集中卖场式的茶叶商场，优良的卖场环境，现代化的专业商场设施，来自全国各地的茶叶商家集中展示了来自全国各地精品茗茶。

　　良好的物业硬件提升了整个茶叶卖场购茶环境，创新的茶叶卖场为所有入场的消费者提供了便利的选择。在以"3·15"为契机活动中，兴邦茶城的负责人刘丛邦告诉记者，"茶城将做好进货渠道的公示，还加强了日常内部监督检查，用制度来规范入场商品质量，审查相关票证，严格执行收货标准，严把商品验收关，对不符合要求、质量不过关的茶品坚决予以拒收，严把商品质量、安全的监督和检查，以后都将以"3·15"活动为日常茶城监管的先决条件，力争打造李沧一站式购物环境，争创一流商业平台"。

　　"下一步，兴邦茶城将进一步完善茶叶进货渠道公示制度，本着对消费者认真负责的态度，严把茶叶质量关，让市民放心购茶，安心品茶。"兴邦茶城的负责人刘丛邦告诉记者。