勐库农场到冰岛茶山

　　从茶山到茶山像从家到家在临沧双江勐库镇勐库河桥头，我背着相机扛着脚架四下张望，一见小白o;一行一男两女三人也在东张西望，就判断他们可能是茶商，于是上前故意用普通话问道：请问去冰岛怎么走？

　　果然小白o;眼睛一亮，兴奋地普通话回应我：我们也正想去冰岛，一起过去？

　　小白o;不是他的名字，因为他生得实在太白净，完全不像个云南人，我在心里给他临时起的名号可他却是地道的云南人，普洱小景谷的茶商，做茶也卖茶，万恶o;的07年，普洱茶差价飞到天上又落回地上，把他逼o;到广州去卖茶，几年下来，珠三角的水土广州的空气把他养o;白，算是万恶o;中的一例不恶

　　小白的朋友要去农场，去冰岛的车也还没有来，我们就先去农场，结果遇到了老陈老陈五十多岁，看起来却只有四十多，他用摩托车把我和小白驮到六队家中老陈家竟是个小型茶叶初制所，日处理鲜叶能力上千斤

　　和其他农场人一样，老陈的口音，与勐库当地人完全不同，红河文山掺半，显然异乡人老陈老家在越南老街，1978年，与其他归国华侨一道，被安置到勐库华侨农场，安家落户种茶做茶，繁衍生息老陈做过很多茶，绿茶、红茶、普洱茶都有染指，尤其擅长做磨锅茶那是一种炒青茶，鲜叶杀青揉捻后，还要在铁锅中磨o;上两次干燥，茶水烘焙香明显

　　老陈现在不采茶只做茶，他收来他们农场六队出产的鲜叶，晚间杀青、揉捻，白天晾晒成毛茶后，用摩托车驮到勐库街上卖掉，干的是吃技术饭兼做茶头o;的事情老陈觉得这样的状态，不算很理想，技术含量不高，接触面比较低端，茶价也不尽如人意，还想找找其他门路

　　老陈决定陪我们一起去冰岛来勐库几十年，老陈和冰岛方面打过不少交道，但从来没有去过冰岛冰岛距离勐库，约有40公里

　　冰岛在半山上冰岛的茶哨所o;就设在寨子口，几位陆军迷彩服黑瘦汉子、一顶涂着红十字的白帐篷值守：茶叶只许出不准进

　　蜿蜒的小河，雄伟的高山，茂密的植被，美丽的村庄……冰岛一带的风光，要按流行句式行事，无疑最美的茶山o;那条蜿蜒的小河，正是当年茶马古道，目前还可以追寻的方向可冰岛现在却是个工地，家家盖洋楼户户建新房，喧嚣无比冰岛的老茶树，年事较高的，脖子上都挂着身份证o;，上面标注着产权o;持有者的名号近两三年，冰岛是临沧一带毛茶价格最高的地方，与周边村寨也呈峰谷之势从整个云南来看，连续两年坐二望一

　　离冰岛直线距离不足500米，山下路边的初制所正在做茶，小白一见，大喊停车那是坝歪的一家初制所

　　小白边仔细观看，边自言自语：他们是当精品来做的见我不解，小白逐一解读，诸如萎凋要几个钟，鲜叶堆放的厚度几公分，摊凉的稀疏程度……小白的结语是：比较起来，我们小景谷做茶，就显得粗放一些

　　回到勐库，将近晚上八点，老陈把家里活计安排到半夜，坚持要请小白们和我吃顿当地傣味饭菜味道相当不错，黄牛火巴烀味道很正，尤其是一盆焖牛蹄，临近火巴烂还留有余劲，爽齿滑舌开胃，众人吃了都叫好饭间我偷眼回望冰岛方向，见一条紫云卧在勐库大雪山顶上，若即若离
文/敢于胡乱