喝茶不能变成“喝农药”

　　国际环保组织绿色和平4月11日发布最新调查报告称，有多个国产品牌茶叶含有国家明令禁止在茶叶上使用的农药灭多威。此次被调查的九家茶叶品牌的18份茶叶上均含有至少三种农药残留，其中六个样本含有10种以上农药残留，而一款铁观音竟含有多达17种农药残留。

　　绿色和平食品与农业项目主任王婧在接受《每日经济新闻》记者采访时说，在消费者最常喝的茶叶里检测出农药残留，"根源就在茶叶种植环节上，甚至是整个茶叶供应链出现问题"，茶企负有不可推卸的责任。尽管这些茶企有足够资源通过建立追溯体系等方式从源头控制茶叶上的农药使用，但其并没有建立完善的控制体系。要解决茶叶农药残留问题，就不能单靠茶叶上市之前相关质检部门检测，更要靠茶企在茶叶种植以及生产过程中对农药进行控制。

　　笔者是"老茶客"，看了这条消息确实相当震惊，真不知自己每天是在"喝茶"，还是在"喝农药"。我也特别希望茶企能够按照专家所说，多多关心消费者健康，在茶叶种植以及生产过程中自觉对农药进行控制。但无数事实早已告诉我们，指望企业或商家"自律"，几乎就等于让企业"想怎样就怎样"。没有严格的他律，我们恐怕还得继续"喝农药"。

　　官方监测，我国农产品质量总体是安全的，但农药使用不当、农药残留超标也是较为普遍性的问题。据中国农药工业协会测算，2009年农药产量约105万吨，农药有效利用率仅为35%。可见，过度用药比较严重。更要命的是，在一些地方有不少人就没把农药真当成"药"，农药监管自然也就成了软肋。按说，世界上绝大多数国家都对农药实行了严格管理，不仅要登记许可、销售许可，用药还必须经过专业培训。而在我国很多地方，支个地摊就能卖农药；农药用多少、怎么用，基本上都是"跟着感觉走"。茶叶被查出农药残留超标，也就有必然性了。

　　农药也是"药"。凡药都具有两面性，用得好，救人；用不好，害人。防治病虫害，提高农产品产量，丰富供给，少不了用农药。农药残留超标，则直接危害公众健康，影响产品质量安全。这些年，违规用药而引发的农产品质量安全事件并不少见。确保农药更好地造福百姓，就要把农药当"药"严格管起来。