茶饮趋势

常州本地新茶走起“小清新”路线

发表于:2024-12-22 作者:创始人
茶饮趋势编辑 2024年12月22日最后更新常州本地新茶走起“小清新”路线<,溧阳市茶叶商会会长、"幽香苏"品牌的负责人霍益民说,整个溧阳地区今年最早的春茶采摘时间是在3月底至4月初。而去年他们最早一批早春茶从3月23日就开始采摘了。常州市茶叶行业协会会长、"老天泰"茶叶总经理
茶饮趋势编辑 2024年12月22日最后更新常州本地新茶走起“小清新”路线。

  溧阳市茶叶商会会长、"幽香苏"品牌的负责人霍益民说,整个溧阳地区今年最早的春茶采摘时间是在3月底至4月初。而去年他们最早一批早春茶从3月23日就开始采摘了。常州市茶叶行业协会会长、"老天泰"茶叶总经理翁龙祥也表示,不仅仅是溧阳地区,今年常州本地新茶(包括溧阳、金坛、武进)都推迟了采摘时间,通常比去年晚了一周左右的时间,主要原因与今年春季阴雨天气较多、日照少、温度低有关,从而延长了茶树生长的周期。

  其实不仅仅是本地新茶的上市时间有所推迟,来自四川、福建、云南等地的外地新茶同样受到天气影响,直到3月中旬才上市,时间与往年相比晚了10天左右。

  低温阴雨反而保证了茶叶质量

  虽然上市晚了,今年新茶的质量没得话说,茶客们有福了。翁龙祥分析,低温阴雨的天气,让茶叶上市晚,不过反而更有利于茶叶养分沉淀,让春茶的新叶孕育周期更长;同时因为今年春天没有经历"倒春寒"的恶劣天气,茶树并未受冻,保证了新叶的高品质。

  本地新茶价格略涨,外地新茶涨得多

  到目前为止,今年本地新茶与去年相比价格略涨。翁龙祥说,在零售市场,本地新茶上涨的幅度并不大,比去年上涨了5%-10%左右,本地白茶的价格从1000多元到3000多元/斤不等,本地绿茶的价格大致在500元至1000元/斤之间。

  至于批发市场的情况,我们咨询了新阳光食品城的批发经营户。据六雨茶叶有限公司总经理胡坦畏介绍,今年本地春茶的上涨幅度并不大,倒是外地的春茶价格近年呈持续上涨的态势,今年外地绿茶价格上涨了20%以上。这样一来,以往外地春茶比较本地春茶的价格优势,也在一年年的式微中。

  不过,今年本地茶的生产成本可不小,种茶成本在增加,人工工资也在涨,以霍益民的茶园为例,今年采摘工每采一斤鲜叶的收购价是50元,而去年在35元-40元左右。一个"熟手"每天采摘的鲜叶在三四斤左右。

  白茶销量在逐年快速上升

  记者在六雨茶叶有限公司了解到,到目前为止白茶的销量已达2000多斤,是去年同期的2倍。白茶热销的情况在新阳光食品城的经营户中很普遍。胡坦畏说,在本地茶销售的排行榜中,前两年雀舌的销量是最大头的,而从这几年开始,白茶的销量在逐年快速上升。

2022-05-03 16:04:05
0