蒙顿，茶膏体系的开创者

　　

茶源网讯：茶膏已是中国茶界能够智力角逐和商业征伐的最后一块领地，自蒙顿茶膏在2005率先专注茶膏制作以来，不到10年的时间，云南诞生了不下20家茶膏生产企业，作为茶叶不可或缺的品类，即便是销售传统茶类的企业，茶膏也往往是必备的品类。总是有人对更纯粹、更接近茶味的产品有兴趣，来自市场的分析报告甚至说，每年茶膏的饮用量大约在三百吨左右。

　　从茶膏在故宫功用被过分解读开始，从鲁迅收藏茶膏被高价开始，甚至从乾隆皇帝向大英帝国送出茶膏开始，民间对茶膏追寻与研究就从来没有断绝过。然而地域的阻隔，耗时耗力耗料加上繁杂的工艺制作，让茶膏一直都是茶品中传说的对象，它无法大规模的满足需求的口欲。

　　茶膏的回到生活和消费领域，得益于蒙顿茶膏对清廷工艺的复原以及低温萃取技术的成熟运用。

　　在青海的西宁，蒙顿茶膏被视为一种上层饮品，与百年前云南沱茶出现在那里被称呼为"窝窝茶"一样；在云南山区，茶膏是一种能治疗痛风，驱逐蚊虫的良品；在户外，茶膏是大自然挑战者最便捷的饮品；而在飞机上，茶膏是一种能舒缓耳压平衡口服物，也因为此，我们会在飞机上看到诸多茶膏广告。

　　时至今日，茶膏已经被再次还原，重新解读，更大规模的引领消费。

　　我们在讨论茶的时候，往往会忽略了最为关键的问题，就是商业的驱动力，少有人去去站在消费者和消费地去思考一些浅显而常见的问题。

　　就像我们在谈立顿的时候，它只是一个超级茶叶帝国的代名词吗？除此之外，我们是否有足够的时间去了解其发展的历程，以及其在全世界为推广茶饮所做的努力以及贡献。

　　在中国当下的语境里，立顿是似乎成了一个敏感的词汇，"七万家中国茶企不敌一家立顿"早被茶界熟知，英国人从中国盗取茶种到印度后，不到50年的时间在出口数量上完全超越华茶，1900年，华茶在许多消费地，已经成为稽古之词，同时期创建的立顿（Lipton），经百年发展从大英帝国的诸多茶业公司脱颖而出，变成了世界茶饮的代名词。2005年，蒙顿茶膏成立，不到十年时间，已然成为茶膏行业的领导者。

　　从立顿到蒙顿，我们看到的不只是两家所属不同国家的公司，而是从两家企业的身上，发现了许多类似的地方。

　　1、并非只有茶叶故乡的人才懂茶；

　　2、只有消费者认可了，茶才能在酒精、可乐、咖啡等其他饮品中竞争而出；

　　3、饮茶不一定要看到茶叶，好比饮酒不一定要看到粮食，而可乐，谁知道其原料是什么鬼东西？咖啡？有几个人知道咖啡树长什么样子？

　　4、依托于繁复中国文化的茶文化，其实可以总结归纳在那些商业词汇上，简单、方便、易饮、时尚……5、技术已经变成农茶业和生物产业的第一驱动力，袋泡茶的发明，低温萃取技术都是立顿和蒙顿能够迅速占领市场的法宝。

　　我们不难总结出，是第一流的企业在做行业标准。微软确定了软件法的标准，保洁的市场调查成为通用准则，沃尔玛的结算方式全世界的超市都在用，谷歌的大数据让消费者的声音确保能被传达……作为中国茶膏的领导者蒙顿，似乎也被这份殊荣所笼罩。无论是在飞机上，还是在茶业博览会上，他们的确立的标准被广泛传达，他们的创造的知识体系被一次次复制。