浙江瑞安茶叶市场交易冷清 春茶为何难飘香

茶饮趋势编辑 2024年12月31日最后更新浙江瑞安茶叶市场交易冷清 春茶为何难飘香。 　　春茶交易已近尾声。41岁的高楼镇茶农王学敢采摘的春茶在瑞安茶叶市场上叫卖了好几天，还销售不了。"今年收购客商越来越少，而且都是小客商，一天超过100公斤的量就很难卖了。按这样的情形下去，明年，我不知道到哪里卖茶叶好。"

　　原本交易十分活跃的茶叶市场如今为何变得冷清？记者前往瑞安探究。目前瑞安市茶叶种植面积达一万余亩，茶叶市场是全市唯一的一个茶叶专业市场。对于大户来说，可以跑到丽水松阳等地的茶叶市场交易。但对于散户来说，茶叶市场是唯一的销售渠道。

　　瑞安茶叶辉煌时期，交易百万

　　凌晨5时，位于瑞安市区沿江西路的瑞安茶叶市场开始了一天最热闹的买卖时段，市场里、马路上堆满了茶农刚采摘来的茶青。

　　"我的200斤茶叶在这里卖了2天了，还没卖完。"茶农王学敢说。

　　"记得十多年前，经常天还没亮，茶叶就卖光了，一斤龙井茶能卖到200元。可近几年客商越来越少，价格越卖越低，今年更糟糕，一天超过100公斤的量就很难卖。"王学敢无奈地说。

　　"茶叶是时辰草，三天前是宝，三天后是草。"王学敢说，今年茶叶市场受天气影响很大，3月份连续下雨后天气突然转暖，导致茶叶产量一下子剧增，由于没有大客商，集中上市的茶叶卖不出去。最早做的150公斤明前茶，竟然还亏了6000元。王学敢算了算，去年70亩茶园净利润近30万元，而今年只有3万多，净利润减少了九成。

　　据了解，瑞安茶叶市场是1991年创办的专业茶叶交易市场。由于瑞安茶叶上市早、茶质优，吸引了文成、泰顺、平阳、永嘉、乐清等周边的茶农进入市场，成为温州地区知名度最高、交易量最大的市场。

　　2000年，茶叶市场对外竞标承包，瑞安市土特产有限公司以306万元的"天价"中标运营至今。谈及当年的好时光，副董事长李时东激动地说："每天交易时间从早晨5点多开始，持续到下午4点，交易额近百万元。按1%的交易手续费计算，就是日进2万元。绍兴新昌、丽水松阳等地还专门派人过来学习经验。"

　　茶叶市场设施落后，难留客商

　　"原以为改制后，市场会重新焕发活力，想不到20年来，茶叶市场无论在经营管理还是在硬件设施等方面都没有变化提升，手续费却从收取买卖双方交易金额的1%上升至2%。导致很多客商纷纷退出市场。"一业内人士透露。

　　记者在现场看到，这个占地面积1645平方米的市场十分破旧，店铺是上世纪改革开放前建的老房子，市场的通道狭窄黑暗。市场无人管理，管理办公室也已出租。市场负责人郑国忠介绍，春茶交易高峰期，碰上雨天，茶农们连摆放茶叶的地方都没有。

　　"我20岁开始做茶叶生意，15年了，每年都会来这里采购。"泰顺一茶叶公司采购人员吕何存说，瑞安这个茶叶市场20年没变过，硬件设施不行，环境和交通条件非常落后，服务不到位，而手续费却收得高，明年他想转战到其他茶叶市场去收茶。

　　今年63岁的胡立真是来自陶山镇的老茶农，他告诉记者，种植的100来亩乌牛早，在瑞安茶叶市场连续卖了3天无人问津，他只好把茶叶送到几百里之外的松阳，没几个小时，以高出瑞安2倍的价格全部卖出。

　　重振雄风，唯有变革

　　虽然问题很多，但需求还是有的。"目前瑞安市茶叶种植面积达一万余亩，茶叶市场是全市唯一的一个茶叶专业市场。对于大户来说，可以跑到丽水松阳等地的茶叶市场交易。但对于散户来说，茶叶市场是唯一的销售渠道。"老茶农詹安霖说。

　　"市场这几年来确实不景气，主要是没有主动提升创新管理。如果不转变思路，采取有效措施，变被动为主动，茶贩们慢慢消失的局面肯定难以改变。"瑞安市供销总社副主任李正茂认为。

　　谈及瑞安茶叶市场的出路，李正茂说，预则立，不预则废。从市场本身来说，虽然市场的建立改变了过去茶叶沿街零散交易的落后局面，但20多年了，市场还是老样子，规模档次偏小偏低，仓储设施原始简陋。这需要市场管理层从根本上改变经营理念，对茶叶市场进行重新规划、定位、包装设计，提升品牌附加值。
2022-05-03 15:57:42