茶饮趋势

金坛以创新为茶产业提供有力支撑

发表于:2024-11-22 作者:创始人
茶饮趋势编辑 2024年11月22日最后更新金坛以创新为茶产业提供有力支撑<,首届中国金坛雀舌茶道会近日在金坛举行,中国工程院院士、茶叶专家陈宗懋等一批专家、教授齐聚金坛,为金坛市发展高效茶产业、打造城市金名片出谋划策。金坛市是江苏省高档扁形绿茶主产区,依托自主创新研制的金坛雀
茶饮趋势编辑 2024年11月22日最后更新金坛以创新为茶产业提供有力支撑。

  首届中国金坛雀舌茶道会近日在金坛举行,中国工程院院士、茶叶专家陈宗懋等一批专家、教授齐聚金坛,为金坛市发展高效茶产业、打造城市金名片出谋划策。

  金坛市是江苏省高档扁形绿茶主产区,依托自主创新研制的金坛雀舌、茅山青锋两只名优绿茶产品,被授予"中国绿茶(名茶)之乡"。去年底,地处茅山丘陵地区总面积234.7平方公里的金坛茶叶科技园被省科技厅认定为全省首批现代农业科技园。园区共有茶田3.7万亩,其中无性系良种1.05万亩;全年产干茶1350吨,其中名优茶800吨,年产值1.09亿元。"十一五"以来,园区内以江苏鑫品茶业有限公司为龙头的企业共承担部、省及常州市科技项目24项,建有常州市茶业工程技术研究中心,除传统金坛雀舌、茅山青锋扁形名优茶外,还开发了茅山白茶、低咖啡因绿茶、超微绿茶粉等多个新产品。

  近年来,金坛市以"茶树良种化、茶园生态化、生产标准化、加工清洁化、产品品牌化"为目标,着力提升茶产业水平,促进茶产业可持续发展,全市茶产业呈现出良种茶推广速度快、标准化生产推进快、机械化水平高、产品美誉度高、茶叶新品开发多、茶业功能拓展多的"两快两高两多"之势。

  金坛市政府出台了《关于扶持发展无性系良种茶的实施意见》,激发了茶农换种和拓植无性系良种茶的积极性。全市无性系良种茶园由0.55万亩猛增到目前的1.37万亩,良种茶比重由16%提高到35.6%。

2022-05-03 15:57:02
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