黄山市多措并举大力推进茶产业发展

　　太平猴魁，茶叶名称。属绿茶类尖茶，是中国历史名茶，创制于1900年。曾出现在非官方评选的"十大名茶"中的系列中。

　　近日，在2012年度中国茶叶区域公用品牌价值评估中，安徽黄山市的传统名茶"太平猴魁"品牌价值高达12.54亿元。这与近年来黄山市质监局发挥传统产业优势，多措并举促进茶产品质量有着密切关系。

　　茶产业是黄山市经济发展的一大支柱行业。为进一步提高茶叶的内在品质，黄山市质监局从农业标准化生产入手，加强茶叶生产企业标准体系建设，积极推行茶叶生产标准化。近年来，该局新制定、发布标准35个，贯彻实施标准67个，先后建成了歙县茶叶示范区、黄山区太平猴魁有机茶示范区和休宁县有机茶示范区3个国家级茶叶农业标准化示范区，较好地带动了当地茶叶产品结构调整和茶产业的发展。目前，该市示范茶园面积达两万多公顷。太平猴魁有机茶示范区基本形成了"基地+公司+农户"的经营模式，从茶苗的选种、茶园的管理、鲜叶的采摘及加工制作和包装等全过程实现标准化，产品品质不断提升，茶农收入更是增长显着，示范区辐射作用明显。休宁县有机茶标准化示范区被国家标准委授予"全国有机茶标准化示范区先进单位"称号。黄山市质监局还深入企业，积极引导企业开展ISO9001质量管理体系、食品质量安全管理和HACCP等体系认证，指导、扶持企业不断提高企业现代化管理水平，发挥了示范区和优质企业的引领示范作用。

　　近年来，消费者的食品安全意识不断增强。黄山市质监局严把市场准入关，同时建成了安徽省茶叶质量监督检验中心（黄山）.该中心拥有国内先进水平的大型分析测试仪器。此外，他们还先后开展了食品质量安全专项整治、食品添加剂专项整治和"双打"等活动，进一步规范茶行业，增强茶叶生产企业的危机意识、标准意识、质量意识、品牌意识。在2011年茶叶质量监督抽查中，除两组茶叶水分超标，其余均合格。

　　黄山市委、市政府对茶叶品牌建设工作也一直很重视，2011年，该市设立了市长质量奖，颁布了《黄山市市长质量奖管理办法》。黄山市质监局积极引导企业争创品牌。经过几年的品牌创建活动，黄山市涌现出了黄山区猴坑及六百里太平猴魁、徽州区谢裕大系列茶叶、黟县五溪山牌黄山毛峰、休宁新安源有机茶等诸多在国内国际市场上叫得响的茶叶品牌。截至2011年年底，全市共有14家茶叶企业的产品荣获"安徽名牌产品"称号，27家获得"黄山名牌产品"称号。