茶饮趋势

济南市场上半年茶叶销售形势平稳

发表于:2024-11-21 作者:创始人
茶饮趋势编辑 2024年11月21日最后更新济南市场上半年茶叶销售形势平稳<,据相关资料显示,进入2012年以后,房价、物价涨幅明显降低;出口增长大幅回落,投资和消费增长也有不同幅度下降,经济增长率呈现继续下行态势。但记者经过走访发现,茶叶行业继续保持有利势头。记者近日走访济南
茶饮趋势编辑 2024年11月21日最后更新济南市场上半年茶叶销售形势平稳。

  据相关资料显示,进入2012年以后,房价、物价涨幅明显降低;出口增长大幅回落,投资和消费增长也有不同幅度下降,经济增长率呈现继续下行态势。但记者经过走访发现,茶叶行业继续保持有利势头。记者近日走访济南茶叶批发市场,部分茶商表示,今年上半年的茶叶销售总量或者销售额较去年同期波动不大,部分茶类销售情况喜人,其中中高档茶的增幅尤为明显。

  "退休老板"入市成"黑马"

  济南茶叶批发市场的黑茶经销商胡建说,2012年上半年,黑茶的销量逐步上升,比去年同期增加30%,重点体现在中高档茶的销售上。这与黑茶加大宣传力度,以及在山东市场逐步得到认可是分不开的。

  胡建认为,随着人们生活水平的提高,患"三高"、富贵病的人群逐步增加,而湖南湘益茯茶的独特之处就是能够有效地促进人体新陈代谢,消食去腻,改善便秘,特别适合应酬多、上班族等人群。胡建给记者介绍了一个自己加盟商的例子,东营有个个体老板,家境殷实,因常年打拼,患"三高"并有轻度中风。有朋友送他一饼茯茶,喝完后,感觉非常好。几番打听,终于找到济南茶叶批发市场胡建的店里,要求加盟。胡建一开始不相信,当那位老板拿出银行卡刷卡的时候,才真的相信。胡建问他原因,他才说自己是亲身体验过茯茶的功效,感觉是个好东西。现在已经将产业交给儿子打理,自己开个茶叶店,和朋友喝喝茶,修身养性。自己做生意每年准备的礼品价值不菲,现在也可以送茶,高档又健康。经过一个月左右的时间,东营的加盟店就开起来了,目前销售额一直在稳步增加。

  适宜喝黑茶的人群多起来了,并且适合一年四季都喝。养胃养生功效再加上耐放等特点,让黑茶成为众多消费者的选择。胡建说,传统的茶叶销售是守株待兔的方式,如今已经不能够让茶商在日益激烈的竞争中良好的生存,一些规模小、资金薄弱的茶商势必会倒下。如今,退居二线的老板入市成为"黑马",他们有一定的人脉和社会关系,是中高档茶叶的主要消费群体,能够有力带动销售。目前,胡建的大部分加盟店都是这样的"退休老板"。

  大品牌茶商销售稳步提升

  多年来一直经营御牌龙井的浙江茶商缪显国告诉记者,自己的茶叶销量在逐年递增。缪显国说,目前,市场上的新品种、新品牌如雨后春笋般层出不穷。茶商表现为年轻化,以前都是茶农卖茶,如今,有着高学历、高文凭的年轻人开店经营,营销手段的网络化、多样化,使部分传统经营商户受到一定冲击。但是,作为经营十几年的老茶商来讲,他们具有广泛的人脉和社会关系。年轻人的经营手段更加丰富,老茶商同样不甘落后,通过多年来构建起的经营网络,老茶商们在销售市场仍然占据举足轻重的地位。记者了解到,今年御牌龙井的销售情况就十分喜人,特别是明前龙井等高端茶品基本刚刚上市就被抢购一空,而相对应的是低档茶品销量则增长缓慢甚至有减少的趋向。"这既说明消费者口味的回归,感觉到喝来喝去还是龙井茶好喝,又表明消费者品位的上升,已经不能满足于低端产品,进入一个追求更高层次享受的阶段",缪显国这样分析道。

  传统商户按部就班

  浙江茶叶行业协会驻鲁分会会长夏张桂告诉记者,根据今年前几个月的抽样调查,较之去年同期,销售总量略有减少。但是,由于浙江省春茶采茶工缺口达27%,致使名优茶失采的比重达15%,造成价格上涨,因此销售额与去年同期基本持平。由于不断扩大种植面积,产量增加,大部分茶商也都不同程度的增加了收购数量。夏张桂说,准确的市场销售分析还要看年底是否能把库存销售完毕。

  "铁观音"期待金秋十月

  秋季铁观音还没有上市,但是现在众多茶商已经摩拳擦掌。每年的前几个月份并不算是铁观音的销售旺季,真正优质铁观音是10月份上市,铁观音的秋茶产量能够占到全年总产量的60%至70%。福建安溪县茶叶协会山东分会会长陈木艺告诉记者,受气候影响,到目前为止,今年的低档铁观音茶产量高,但是价格低;高档铁观音价格高,但产量低。总体看,今年铁观音的行情较为平稳,下半年的销售高峰期即将来到,这才是真正的较量。

  当然,并不是所有的茶商都能牢牢控制市场,百分之二十的商人获得百分之八十的利润,这是放之四海皆准的道理。所以,要想在激烈的竞争和换代中立于不败之地,就必须走在市场前列,对需求供给之间关系和消费者的喜恶要有及时深入的分析,找准市场定位,把握品牌效应。但是,这些能力并不是一朝一夕能够形成的,而经验,恰恰是老茶商们所拥有的宝贵财富。

2022-05-03 15:50:12
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