太平猴魁内外兼修 开拓市场

　　当今茶叶市场竞争激烈，广告战、促销战打得焦头烂额，但茶叶的竞争归根结底是品质的竞争。没有稳定的茶叶品质作保证，是不会得到消费者认可的。要打造"太平猴魁"茶的品牌，铸就金字招牌，就必须在"太平猴魁"茶产品质量上持之以恒，练好茶叶品质、服务的内功，使之成为品牌价值的重要组成部分。

　　把茶叶质量控制重心转移到开发设计阶段，准确地把消费者的要求体现在茶叶产品的质量上，并确保这种茶叶质量控制的全面、有效、可行；而茶叶质量控制重心的提前，能开发更多的有实际意义的茶叶产品，能提高研发能力，这也是猴坑茶叶持续、健康发展的关键。其举措主要表现在以下几方面。

　　制茶。茶企业必须以科技创新为突破口，提高茶叶品质。难以实现清洁化和标准化生产，是阻碍我国传统茶产业发展的"拦路虎"。农业部948项目"出口创汇型特色茶叶加工技术引进与产业化"和国家科技支撑计划"茶叶安全生产的质量控制技术研究"等项目已经成功实施。而在这个基础上，太平猴魁等扁形名优绿茶造型烘干关键设备也研建成功。

　　保鲜。为了防止猴魁茶在存放过程中发生品质劣变，降低其饮用价值和商品价值，必须采取保鲜措施。猴魁茶保鲜的方法主要有：冷库保鲜、保鲜剂保鲜、真空充氮保鲜等。现有的茶叶保鲜技术中，低温冷藏技术最先进，效果最好，建立茶叶专用冷藏库是解决名优绿茶贮藏保鲜的最有效途径。

　　包装。太平猴魁要走向品牌化，不仅需要品质的保证，而且需要商业化的包装，只有与市场接轨，才能有高效益。猴坑公司投入300多万元资金进行茶叶包装开发，将原有的单一绿盒绿筒增加红筒包装后，销量大增，而不少茶企也纷纷效仿。这说明，茶叶商业化包装已经成为茶叶增值的重要手段，企业个性化包装设计成为茶企市场竞争中的关键筹码。

　　营销。猴坑茶业有限公司不仅拥有传统的遍及全国各地的几十家营销网点，还紧跟时代发展的步伐，创办了自己的互联网站，开展了网络销售，创新了营销模式。

　　宣传。为提高太平猴魁的知名度，猴坑公司积极参与国内外各茶事活动，常年在各TV、平面媒体和户外广告宣传太平猴魁，为塑造太平猴魁品牌，立下了汗马之功。