问道泰山茶——产学研组合提高核心竞争力

　　为有效引导茶产业发展，持续推动技术创新，今年3月16日，泰山茶产业技术创新战略联盟成立，由山东农业大学牵头，山东省果树研究所、泰安市泰山林业科学研究院以及我市十家茶叶龙头企业参加，产学研结合共促，给泰山茶可持续发展注入鲜活力量。

　　泰安市东兴农业有限公司2011年创建，尽管成立时间不长，也没有大规模茶产品走向市场，他还是凭借茶叶有机生产的高端定位，以及新发展的260亩优质高产生态茶园，在山东农业大学张丽霞教授推荐下，成为茶产业技术创新战略联盟的一员。原来，早在2009年， 肥城市老城街道东关居委会就有计划发展茶叶种植，单枪匹马闷头苦干起来，由于土壤、水质等原因，茶园没有在当年发展起来。2010年，联系上山东农业大学张丽霞教授，在她的指导下，茶园起步。

　　以往为降低种茶成本，我市采取过玉米，核桃、板栗等作物与茶树间作，这一次，山东农业大学张丽霞教授和韩晓阳博士经过研究发现，姜、茶习性相似，喜肥水、喜遮阴，便提倡姜茶间作，2010年，东关居委会茶园开始实践这种新模式，降低了劳动强度，节约成本，不仅茶苗长势良好，也收到不错经济效益。

　　姜茶间作之后，等茶苗长到不需要遮阴的第二年，茶园又采用一种新的间作模式，在茶行中间种大豆，从春天到秋天，要播种三到四茬大豆，而这种间作并不为直接收益。在此基础上，肥城市老城街道东关居委会成立东兴茶叶专业合作社，计划三年内茶园规模发展1000亩，辐射带动周围农户发展茶园3000亩，注册"泰山君子"和"穆柯寨"品牌，实现茶叶生产有机化、标准化和产品营销品牌化；长远规划中，公司将打造以茶叶生产为主，集农业有机种植、生态旅游观光、休闲养生、民俗文化体验于一体的综合型农业企业。

　　今年春天，泰安东兴农业有限公司在二年生的茶园进行保护性采摘，同样在山东农业大学茶学系指导下，炒制出少量绿茶和红茶。从公司的成长中，我们清晰地看到了产学研的有益结合。记者了解到，泰山茶产业技术创新战略联盟已切切实实发挥作用，联盟内大学和科研院所侧重原始性创新和突破，针对我市茶产业基础性问题进行创新研究；而企业着重应用性开发，加速联盟内技术成果向产业化转化。