河南红茶正从命题成长为一项大产业

茶饮趋势编辑 2024年11月07日最后更新河南红茶正从命题成长为一项大产业。 　　"信阳红"、"桐柏红"、"函谷红"……从无到有，从小到大，河南红茶正在从一个命题成长为一项大产业。

　　从命题到行动

　　在素来不产红茶的河南发展红茶产业，是一个大胆的命题。 2009年12月，省委书记卢展工在信阳调研，指出信阳要充分利用丰富的茶叶资源，尝试开发茶叶新产品红茶，并欣然命名"信阳红"。

　　信阳市委、市政府、有关茶企和茶叶专家立刻积极响应，联合攻关，在较短时间内就研制出了具有信阳特色品质风味的"信阳红"，在全国掀起了一股"信阳红"风暴。

　　小茶叶大产业

　　两年多时间里，随着河南红茶的异军突起，该省的茶业产值也直线提升。 2011年，全省红茶生产采摘茶园面积达到 15万亩，红茶产量 6100吨，产值 16亿元，其中出口颗粒红茶500吨。仅在信阳，红茶生产企业就有60余家，年产量突破 6000吨，占该市茶叶总产值的 28%。

　　小茶叶大民生

　　据统计，截至 2011年底，全省茶园面积已突破 180万亩，其中开采面积 110万亩，干毛茶总产量 4.95万吨，茶叶产值超过 60亿元，茶产业已发展成为豫南地区农民脱贫致富奔小康的支柱产业。信阳市茶协有关负责人介绍，开发"信阳红"后，信阳茶农亩均增收 1500余元。

　　小茶叶大文章

　　据调查，该省尚待开发的茶树种植资源多达 400万亩以上，目前鲜叶利用率不到 30%，潜力巨大。同时，红茶作为一种纯天然饮品，前景广阔。

　　目前，省政府已出台《河南省茶产业发展规划(2011-2020年 )》及具体实施方案，全面提升该省茶产业发展水平，茶产业结构调整和产品升级。今年，茶产业还被列入该省重点打造的 11大类农业现代化产业集群。 2022-05-03 15:41:19