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普洱茶的茶底和级别

发表于：2024-12-22 作者：创始人

茶饮趋势编辑 2024年12月22日最后更新普洱茶的茶底和级别<，"我要芽尖做的普洱茶"这个成为很多茶友进店选茶的标准，特别是刚接触普洱茶不知道如何选择，就用这个标准进行选茶，随着对普洱茶的深入接触，才逐步明白在普洱茶的领域里，粗枝大叶并不代表品质低下。老黄片普洱茶

茶饮趋势编辑 2024年12月22日最后更新普洱茶的茶底和级别。

"我要芽尖做的普洱茶"这个成为很多茶友进店选茶的标准，特别是刚接触普洱茶不知道如何选择，就用这个标准进行选茶，随着对普洱茶的深入接触，才逐步明白在普洱茶的领域里，粗枝大叶并不代表品质低下。

　　老黄片普洱茶

　　普洱散茶的级别一般按照嫩度划分为特级及一到十级，特级最嫩，可以看到细小的芽头，带有金色的毫毛；十级最粗老，大叶带有梗。级别高的嫩青是不用来压制型茶的，一般一级到五级会做成散茶出售，六级到九级压饼，九级以下做砖茶。

　　从内质上来说嫩茶的内含物也更丰富，茶叶专家给出的评语是茶汤"醇厚"，而级别靠后的普洱茶的评语则是"醇和"，因此级别高的散茶价格也高。但是级别越高，茶汤容易带苦味，风格上接近温婉细腻；级别低的散茶或以此压成的型茶，茶汤风格较为粗犷、明朗。而且低级别的茶中带有茶梗，茶梗里含有很多香气物质，适量的茶梗能使茶品具有更丰富的味道。

　　一芽一叶普洱生茶

　　总之一句话，我们不能带着有色的眼睛去选购普洱茶，而是要带着舌尖去品选，自己喝了之后感觉好的才是适合的，自己觉得合适的才是完美的，这也是禾瑞尚品茶庄一直在倡导的，茶无尚品，适口为臻（完美）。

2022-05-03 15:35:06

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