普洱茶是可以作为古董来谈谈的

　　普洱茶是可以作为古董来谈谈的经历了长长岁月的普洱茶也确实是古董,而且是可以饮用的古董在云南思茅有座哀牢山,由当地人做向导,走上一天的时间,可以走到一棵普洱茶树王的跟前这棵树高二十多米,树冠直径也有二十多米它活到现在已经活过两千七百年了它是一棵和孔子共同呼吸过先秦空气的伟大的树它在名叫九甲o;的一个乡里那里有三万亩的阔叶林带,在这条林带里,散布着普洱茶树,它们和其它的茶树不同,它们是野生乔木普洱茶树开着黄花白花和红花,开黄花的茶性苦,开白花和红花的茶味甜那棵普洱茶树王,开的是红花普洱o;二字的含义,除了说这种乔木类茶树出生的地方,可能更在于说一种制茶的方式其它的茶是及时或炒、或蒸、或烘的方式,而普洱是通过日晒,是一种把茶交付给岁月的方式普洱茶专家王鸿定说,这种方式甚至从采茶开始就累积耐心到九甲采茶的茶民是带着被子上山的采下的茶叶是要当场杀青晒干的如果直接用背篓背下山去,压在下面的鲜叶会闷坏,失去了经历岁月的可能天底下所有的茶都可以用普洱的方式成为普洱茶,这就是说茶其实都可以经历岁月只是在普洱出生的茶经历了岁月之后更适宜,更可能展现它的所有的美而其它的茶有着一个共同的特点就是都很青春,都是青春美

　　因为是古董,因为是岁月,因为是树,因为是茶,就有意思了人的生命流失得太快,缺乏厚度和出生之前所有的有关人的岁月相比,感觉很脆弱人会因为见到过去的日子留下的物,很感动譬如一册书、一张画、一个瓷碗、甚至一座墓它们有前人的气息,有历史的遗爱可岁月悠长的还有生命,譬如玳瑁,海龟,几百年上千年还有树,甚至几千年凡是家乡,凡有水井的地方都有年老的树凡是古墓,这墓可能已经空空,可一边的树往往根深叶茂,树有灵性,因为岁月养育的就是灵性树让人满怀有了依恋,因为人的内心的最后和最初的依恋其实就是人的历史,也就是历历往事有一种可以喝的茶,居然也是昔日的安排,这就不但是一种依恋,还是一种今人和往事的情分了这茶的最年长的那棵树,还曾活在了孔子的时候,这就更见得文化命象的生动和气象的通透了于是普洱茶,成就了一种名贵普洱茶是一种精灵,它是依靠着岁月完成从生到熟的过程倘使是老树的茶,一开始就有优雅的茶味,再在岁月里徜徉,这茶的味道就更见它的不凡了普洱茶的不凡,是它可以比人更长久地活着并让人喝着快乐着的不朽的茶那晚见到一块别着红丝带的、西双版纳出生的普洱茶砖,生存二十年了,所有的安详和凝聚,像极了人的气息,感觉很亲切

　　因为普洱茶和所有的茶不同,喜欢喝它的人,自然也不会普遍喜欢和不喜欢的人说得都很直白问题也就在岁月o;二字喜欢的说岁月无价,不喜欢的问茶可以放过新鲜的不喝吗?这不同的说法看起来只是喝茶的问题,其实还是个很人文的问题绍兴有种酒叫女儿红o;,家里生了个女儿,随即酿一坛酒,待到女儿长大成婚时,打开了喝我听说了这个故事后,一直很感动这哪里就是一坛酒的问题,它是一种向往、一种执著、一种自信和一种心头常在的喜欢普洱茶呢?其实也含着这个理因为它是茶,在岁月的长路上,它走得要比酒艰难酒在坛里是安详,茶在风尘里是担心酒在坛里就一个眠o;字,茶在风尘里是一个藏o;字因为是眠,自然可以舒舒坦坦,而藏呢?就是担惊受怕了雨不行油不行烟不行闷不行潮不行,由此成全一回普洱茶,这人得付出多少心血能力时光和信心,实在是无法预料由此护养普洱茶的人一开始就是意志和去向都很确定的人,就是对生命和生活都充满善意和感恩的人人不能预见未来,不能避免生活的颠沛尤其是心情的颠沛,可和普洱茶订交的人,会葆有一种定力,在岁月里守住自己的心当然喝新鲜茶的人对生活自然很热爱,这种爱是青春的眷恋和珍惜就像是春花的开放的感觉,而喝普洱茶的人,就是一种秋月的感觉了,而秋月可能是一种永远
来源：解放网-新闻晨报
作者：陈鹏举