茶饮趋势

今春普洱茶山上的风云

发表于:2024-12-22 作者:创始人
茶饮趋势编辑 2024年12月22日最后更新今春普洱茶山上的风云<,在云南每当收茶季节来临,各茶山人来人往,为购茶而来的有游客观光、有茶商做茶、有当地大小厂在收料,这已习以为常的事但亦有一些智商发达的新面孔人,他们大都是近年开店设厂经营普洱茶的庄主和老板,难得来到茶山
茶饮趋势编辑 2024年12月22日最后更新今春普洱茶山上的风云。



  在云南每当收茶季节来临,各茶山人来人往,为购茶而来的有游客观光、有茶商做茶、有当地大小厂在收料,这已习以为常的事但亦有一些智商发达的新面孔人,他们大都是近年开店设厂经营普洱茶的庄主和老板,难得来到茶山大造热闹:茶树下留个影,茶农来个齐合照,发个微信[博]炫耀一下自己!也有大动作的,在茶园边插上[承包茶基地]、大树挂上[租赁采摘]的牌匾;好一派茶山新景象,一年一个样!到处可看到商业的繁华在茶山上带来的色彩我曾问过某当地领导、茶农却很风趣笑着说:他作秀我收钱,何乐而不为!?

  话说回今年云南茶山新景象,自春茶从三月初开始刚上市,很多做普洱茶生意的老板们已上云南,云集各个茶山村寨就版纳茶区而言,只有台地、小树茶部分采摘;而大树、古树尚末发芽当然这时对茶厂做量的,收料是首选作拼配之用,成本价格低可有部分茶商或其他人,却把台地、小树作古树,大量在收购之中!茶农也有经营[理念]了,当有零星的大树、古树采摘时,大量混入小树台地茶,作大树茶卖!由于各山上的茶求大于供,茶商也不管茶质如何,你争我抢,见茶就收故茶价一升再升,毛茶没有在家[过夜]的茶茶农来电话说:茶山大混战!似打仗啊?

  今年春茶一反往常,多种不明因素并存,在茶山这混乱之时,有钱也买不到好茶!正如已上山收茶的朋友说:茶少,人多,味薄事实也证明如此,在我今天和前两天所收到的茶板样,也算较为真正的大树茶毛料了,有易武茶区的刮风寨、麻黑,落水洞、易比、高山和倚邦,蛮砖,景迈和南糯,以及茶气刚烈的老班章等,可品试过,都找不到其风格和滋味的感觉,更谈不上茶质厚重!这对我收藏来说,决不是我所选择毛料基于种种原因,只能静观其变,耐心等待,相信再过几天,终有艳阳的一天,会能找到心中的好茶,故期待在梦想之中!
图文/南粤茶翁

2022-05-03 13:31:40
0