诏安县个私协会助力八仙茶香飘四方

　　"去年，我们公司的八仙茶每公斤平均售价为600元，价格比前几年翻了几番，这真多亏了你们工商干部的帮助呀！"近日，福建省诏安县绿缘茶叶有限公司老总胡伟义乐呵呵地对前来走访的县工商局干部说。

　　八仙茶种植加工是诏安县的支柱产业，全县仅生产加工八仙茶的企业就有17家。该县个私协会始终把扶持当地茶产业发展作为工作的重点，经常派工作人员深入企业进行走访。在走访过程中，该协会工作人员了解到，八仙茶香气浓郁，但味道略带苦涩，如冲泡方法不当，则苦涩味更浓，不太适合大众消费者的口味，因此一直难以在市场大范围推广。

　　为此，该协会建议生产企业加强"校企合作"，提升加工水平。在该协会的帮助下，2012年5月，福建农林大学园艺学院与绿缘茶叶有限公司签订合作协议，在诏安十八湾生态茶园示范基地开展八仙茶技术改良课题研究，针对八仙茶茶多酚类化合物含量高的实际，成功研制出八仙红茶。八仙茶品牌一炮打响，每公斤售价由30元提高到600元。去年，全县八仙茶新增产值8000多万元。今年，在绿缘茶叶有限公司等生产企业的带动下，全县八仙茶种植面积不断扩大，累计达到3.8万亩。