宁德要向“茶叶产业强市”全面迈进
到2017年，全市茶园面积稳定在100万亩，比2012年增加5.05万亩，增长5.3%;茶叶总量9万吨，比2012年增加1.42万吨，增长18.7%;全市毛茶产值超45亿元，比2012年增加15亿元，增长50.0%;商品茶产值突破120亿元，比2012年增加45亿元，增长60%……
近日，宁德市委、市政府出台的《关于进一步促进茶产业发展的意见》，为宁德市茶产业发现确定了目标：从现在起到2017年，宁德市将大步迈开由茶叶资源大市向茶叶产业强市转变的前进步伐，以稳面积、提质量、增效益为发展方针，全面发展现代茶产业，促进农民增收。
品牌提升
中国驰名商标增至10个
品牌，是一个产业发展长久制胜的关键。近日，市委、市政府出台的《关于进一步促进茶产业发展的意见》中提出，发展茶产业，宁德市将以品牌战略为核心，加大品牌创建、宣传和保护力度，努力将"坦洋工夫"、"福鼎白茶"、"天山绿茶"等公共品牌打造成为国内外知名品牌。
为进一步促进茶业品牌提升，宁德市将支持茶业协会、茶叶企业注册集体商标、证明商标，申请"三品一标"和良好农业操作规范(GAP)认证，申报中国驰名商标、省著名商标、省名牌产品等，争取到2017年，茶叶类"中国驰名商标"数增加到10个，地理标志证明商标增加到15个左右。
集中力量打造优势品牌，也是增强品牌效应的一大抓手。宁德市将制定和完善茶业公共品牌整合措施和管理办法，实现区域内茶叶企业合作共赢，抱团做大，促进优势品牌进一步做大做强。同时，鼓励各地举办多种形式的茶事活动，不断提高闽东茶叶的影响力。
今后，宁德市还将推动茶产业向茶休闲旅游领域拓展，延伸产业链，以文化带动品牌提升。对此，宁德市将发展触角伸向了发展茶叶生态观光园、茶庄园、茶文化旅游基地等，并提出到2017年，建成上规模、上档次的茶叶现代示范园、茶庄园等示范基地10家。
在促进品牌提升的同时，宁德市将加大扶持培育领军型龙头企业，对目前的茶叶行业进行系统的整合和战略重组，力争到2017年，全市茶叶类市级以上(包含市级)农业产业化龙头企业达100家，培育国家级龙头企业3~5家。
市场建设
茶店茶庄茶艺馆新增2000家
未来五年，宁德市将通过产区市场、销区市场、国际市场的建设与发展，加强茶叶市场体系建设，为茶业发展拓展更大的发展空间。
为了加快产区市场建设，宁德市将合理规划布局茶叶有型市场，加快重点产茶县(市)茶叶交易市场和中心城市综合性茶文化城建设。到2017年，全市形成茶青交易市场5个，以红茶、白茶为主的专业茶叶市场2个以及综合性茶叶交易中心1个，将宁德建设成为全国具有较大影响力的茶叶及涉茶产品集散中心。
同时，宁德市将积极扩大销区市场，支持各县(市、区)茶业协会和全国各地的闽东商会，在全国主要中心城市成立宁德茶叶产销协会，构建闽东茶叶营销战略联盟，组织闽东茶商抱团开拓市场;鼓励企业大力发展厂家直销、品牌专卖、加盟连锁等现代流通方式，加速布局终端市场，力争五年时间在全国各大中城市新增茶店、茶庄、茶艺馆2000家以上。
此外，宁德市还将大力拓展国际市场，支持企业走出国门，通过国外的展览、展销平台，提高在国际市场的影响力，提高闽东茶产业外向度。
产业升级
2017年三大茶类比重达42%以上
宁德市将加快产业结构优化升级，继续加大对茶树品种调整的扶持力度，力争到2017年，完成福云六号老茶园改植换种15万亩，提纯复壮10万亩，每年重点推广高香型的茶树新品种3~4万亩。
进一步扩大以"坦洋工夫"为代表的红茶、"福鼎白茶"和"乌龙茶"生产规模，逐步提高三大茶类的比重，到2017年三大茶类比重达42%以上。加大名优特种茶开发力度，使名优茶比重从现有的30%提高到40%以上，实现提质增效，到2017年，实现全市茶园平均亩产值达4500元，比2012年提高1500元，占农户70%的茶农年人均茶叶收入增加1000元以上。
另外，充分利用宁德市丰富的茶叶资源，鼓励企业大力开发茶叶精深加工产品，解决宁德市中、低档茶叶原料的出路，优化产品结构，提高茶叶附加值，到2017年，茶叶精深加工产值突破15亿元，实现茶业持续增收。
市场建设
茶店茶庄茶艺馆新增2000家
未来五年，宁德市将通过产区市场、销区市场、国际市场的建设与发展，加强茶叶市场体系建设，为茶业发展拓展更大的发展空间。
为了加快产区市场建设，宁德市将合理规划布局茶叶有型市场，加快重点产茶县(市)茶叶交易市场和中心城市综合性茶文化城建设。到2017年，全市形成茶青交易市场5个，以红茶、白茶为主的专业茶叶市场2个以及综合性茶叶交易中心1个，将宁德建设成为全国具有较大影响力的茶叶及涉茶产品集散中心。
同时，宁德市将积极扩大销区市场，支持各县(市、区)茶业协会和全国各地的闽东商会，在全国主要中心城市成立宁德茶叶产销协会，构建闽东茶叶营销战略联盟，组织闽东茶商抱团开拓市场;鼓励企业大力发展厂家直销、品牌专卖、加盟连锁等现代流通方式，加速布局终端市场，力争五年时间在全国各大中城市新增茶店、茶庄、茶艺馆2000家以上。
此外，宁德市还将大力拓展国际市场，支持企业走出国门，通过国外的展览、展销平台，提高在国际市场的影响力，提高闽东茶产业外向度。
产业升级
2017年三大茶类比重达42%以上
宁德市将加快产业结构优化升级，继续加大对茶树品种调整的扶持力度，力争到2017年，完成福云六号老茶园改植换种15万亩，提纯复壮10万亩，每年重点推广高香型的茶树新品种3~4万亩。
进一步扩大以"坦洋工夫"为代表的红茶、"福鼎白茶"和"乌龙茶"生产规模，逐步提高三大茶类的比重，到2017年三大茶类比重达42%以上。加大名优特种茶开发力度，使名优茶比重从现有的30%提高到40%以上，实现提质增效，到2017年，实现全市茶园平均亩产值达4500元，比2012年提高1500元，占农户70%的茶农年人均茶叶收入增加1000元以上。
另外，充分利用宁德市丰富的茶叶资源，鼓励企业大力开发茶叶精深加工产品，解决宁德市中、低档茶叶原料的出路，优化产品结构，提高茶叶附加值，到2017年，茶叶精深加工产值突破15亿元，实现茶业持续增收。
