景宁夏秋茶爱打“组合拳” 开发红茶乌龙茶

　　按传统眼光，夏秋茶大多被看作"低档茶"，入口苦涩，难以成为名优茶。如何才能更好地开发利用夏秋茶，提升它的经济效益，一直是困扰景宁县茶叶企业的一大难题。

　　近两年来，为了寻找夏秋茶的"升级之路"，当地一些企业通过综合开发培育精品茶，为夏秋茶产销找到突破口，浙江奇尔茶业有限公司就是其中之一。该公司利用白玉仙茶先天内质优势，开发出精品红茶，产品一经问市，就获得了成功。

　　奇尔公司总经理刘慧平向笔者介绍说："白玉仙茶原料经检测显示，具有很好的内质，以前过了春茶采摘期，原料都浪费掉，现在我们通过引进红茶制作技术，突破加工工艺，将其制成了品质优良的红茶。从去年试制后的反馈看来，市场价格每公斤能达6000多元，成了夏秋茶市场上名副其实的高端茶，并且市场前景也很好，今年的新品红茶已全部被省内及江苏等地的客户预定。"

　　据介绍，除了鼓励县内企业积极开发品质优良的红茶，景宁县农业部门还从福建武夷山引进企业到郑坑乡承包300多亩茶叶基地，专门利用夏秋茶研发乌龙茶。通过多茶类组合开发，使得夏秋茶的经济效益实现提升。