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咖啡师统一考试(全国卷)试题(付答案0
一、选择题 1. 由两种咖啡豆混合而成的咖啡称( B )。 A、单品 B、拼配 C、多品 D、速溶 2.蓝山咖啡豆大都使用( D )存放。 A、高密度的密封罐 B、锡箔袋 C、麻袋 D、木桶 3.通常
2022-05-05 咖啡 制作 咖啡豆 牛奶 研磨 压力 咖啡机 摩卡 奇诺 卡布 巧克力 克立 咖啡粉 研磨机 口味 工作 原理 温度 间距 越南 -
咖啡师考试试题,初中级咖啡师理论考试试卷和答案
一、选择题 1. 由两种咖啡豆混合而成的咖啡称( B )。 A、单品 B、拼配 C、多品 D、速溶 2.蓝山咖啡豆大都使用( D )存放。 A、高密度的密封罐 B、锡箔袋 C、麻袋 D、木桶 3.通常
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我整理出来有点变态的中级咖啡师考试试题(含答案)
一 仪容仪表职业操守1.女性优美的仪态不包括( C ) 。A 、站成丁字步 B 、两手在腹前交叉C 、双手叉腰 D 、腰背立直2.服务工作中,接电话时( B ) 的语气会给对方留下良好的印象。A 、小
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中级咖啡师理论考试题目,标准化题库《中级咖啡师复习提纲》
一 仪容仪表职业操守1.女性优美的仪态不包括( C ) 。A 、站成丁字步 B 、两手在腹前交叉C 、双手叉腰 D 、腰背立直2.服务工作中,接电话时( B ) 的语气会给对方留下良好的印象。A 、小
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如何萃取一杯完美的意式浓缩 浓缩咖啡怎么做 意式浓缩萃取原理
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )萃取一杯完美意式咖啡的六大黄金要素 萃取压力:9 bar (大气压力) 萃取时间: 25 sec (秒) 萃取
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意式浓缩咖啡Espresso概述:浓缩咖啡怎么做油脂最厚?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )大约90年代中期中国出现了一批意式咖啡馆的先驱 耳熟能详的不外乎阿洛玛普罗欧蕾 还有后来的挪威森林克立玛(La Cr
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【干货】用听觉、视觉、嗅觉品尝Espresso意式浓缩咖啡!
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )「听觉」这是品咖啡的过程中最少用到的感官。 不过要注意的是,在充满扰人声音的嘈杂环境里想作出正确判断,可能很快就导致感官疲劳。 噪音本
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意式咖啡怎么做才符合标准?espresso怎么做成美式咖啡?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )- 水温 | 93-94℃ - 压力 | 9 ba - 新鲜研磨咖啡粉 | 20克(使用电子秤) - 咖啡总重 |
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【解答】咖啡酸的好还是苦的好-不苦涩 有酸甘 就是一杯好咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡酸味的来源 让人愉悦的酸和讨厌的酸区别同样是咖啡,便利商店卖的平价咖啡和专业咖啡馆提供的咖啡为何价钱差了两三倍?
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实例证明为何劝大家多喝普洱茶?
在闽南,无论你走到哪里都会有茶喝,不分时间,走到哪喝到哪,大多是很好的钛观音,而且大家的泡茶的功夫都蛮好,慢慢的我发现自己的胃口好像不如从前了,可能是我没习惯吧其实,喝茶还是很讲究的,空腹时不宜喝茶,
2022-05-03 普洱 普洱茶 身体 血管 健康 心脏 支架 时间 朋友 口感 心脏病 沱茶 爱上 绿茶 茶叶 药物 足球 足球场 车队 高血压 -
品尝咖啡的学问 | 如何细心品尝一杯咖啡?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )品尝咖啡为什么是一门学问? 人类的每个活动都可能造成重大错误、普通结果或卓越成就。 能不能将错误转变为潜在的胜利,通常取决于有没有一试
2022-05-05 咖啡 感官 专业 味道 气味 香气 一杯 辨别 不同 咖啡杯 甜味 舌头 苦味 酸味 东西 之间 区域 口腔 味觉 差别 -
意式浓缩咖啡如何制作花式咖啡 意式咖啡和美式咖啡的区别在哪
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )对于意大利人来说,意式咖啡不只是种饮品,更是种生活,如同意大利面一样,意式咖啡早已是最不可划分的生活型态。意大利咖啡
2022-05-05 咖啡 意大利 焦糖 牛奶 浓缩 卡布 鲜奶 不同 意思 奇诺 一杯 口味 师傅 豆子 饮品 玛琪 意大利文 意大利语 代表 修士 -
espresso咖啡怎么冲 意式黑咖啡和美式咖啡的区别 意式咖啡做法
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百富利 Breville ESXL800 咖啡机开箱使用评测报告
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )我跟内人都是咖啡的喜好者(先说明本人对咖啡并没有很深的了解,纯粹只是喜好喝咖啡),再加上内人每天上班必喝咖啡,但是长时间下来对荷苞时在
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意式咖啡有哪些种类:星巴克意式咖啡有几种是不正宗的意式咖啡?
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耶加雪菲红樱桃计划故事 冲煮深烘耶加雪菲红樱桃咖啡豆风味特点
近来在许多的咖啡馆菜单上都会看到xx红樱桃计划.xx红樱桃日晒.xx红樱桃水洗等等常常有客人会问前街,xx红樱桃是咖啡里有红樱桃为吗?甚至有人宣称他喝的红樱桃咖啡真的有樱桃味(哇!!真乃神人也)。当然
2022-05-05 咖啡 樱桃 雪菲 前街 咖啡豆 产区 风味 埃塞俄比亚 农场 方式 柠檬 水洗 行动 白色 程度 花香 西达 荷兰 发酵 处理 -
正宗蓝山一号咖啡风味特点正确喝法 牙买加蓝山咖啡豆冲泡研磨度水温
当提及最受欢迎的咖啡时,蓝山咖啡占据着一定的地位。蓝山咖啡可以说是咖啡之王,而瑰夏则是咖啡之后。蓝山咖啡也被世界各地的咖啡消费者认为是品质最优的高档咖啡。前街发现,有许多咖啡小白对市面上的蓝山风味咖啡
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危地马拉薇薇特南果咖啡豆产区特点风味介绍 烘焙及冲煮技巧
危地马拉咖啡豆给人的印象通常都会像大叔一样,带有一股烟熏的味道。即便是带有烟熏味,也不阻挡它的魅力。就好比,烟熏肉同样拥有大批的粉丝。只是危地马拉咖啡豆那股烟熏味不是人工添加的,是原本就有的。通常而言
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illy咖啡官网_illy咖啡属于什么档次 ILLY与LAVAZZA的对比
==》illy咖啡官网《==专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )如果以营业来说,真的无法找到好又稳定的新鲜烘培的豆子,我倒是建议就用illy的豆子吧,嗯
2022-05-05 咖啡 豆子 新鲜 台湾 压力 大桶 感觉 气体 风味 咖啡豆 品质 差别 惰性 惰性气体 配方 二氧化碳 口味 氮气 空气 还是 -
浓缩咖啡粉怎么冲泡 自己在家怎么做浓缩咖啡espresso?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )Espresso咖啡萃取详细步骤 意式浓缩的常识二十世纪初 意大利工程师发明了蒸气式浓缩咖啡机 后几经演变 终于成就
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