铁观音属于绿茶 铁观音属于什么茶

我相信这个问题有两个答案，一个是绿茶，另一个不是绿茶。回答前一个问题表明你对茶知之甚少，而且从未喝过。那些回答后者的人，恭喜，答对了！铁观音不是绿茶，更不是红茶。

铁观音属于绿茶

铁观音属于乌龙茶，也是绿茶。

中国有很多种茶，包括绿茶、红茶、绿茶、黄茶、白茶和红茶。铁观音属于绿茶的精品。乌龙茶有很多种。铁观音只是乌龙茶的杰出代表之一。

铁观音属于绿茶

铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶。铁观音茶有独特的"观音韵"，清香典雅。酿造后具有天然的兰花香味，口感纯正浓郁，香味浓郁持久，有"七泡以上带香"的美誉。

绿茶是一种未发酵的茶。鲜叶在热的作用下发生物理和化学变化，不受酶的影响，通过酶的失活和酶活性的失活，从而形成绿茶的品质特征。

铁观音不属于绿茶，它属于乌龙茶。铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵绿茶。铁观音是乌龙茶的最佳品质。其品质特征为卷曲、丰满、圆润、厚重、均匀，呈沙绿色，整体形状如蜻蜓头、螺旋体和青蛙腿。冲泡后，汤呈金黄色，浓稠如琥珀，具有天然的幽兰香味，口感醇厚甘甜。

绿茶是指一种由茶树新叶或新芽制成的饮料，不经过发酵，经过杀青、成型和干燥等过程。成品和冲泡的茶汤色泽更加保持了鲜茶的绿色风格。定期饮用绿茶可以预防癌症、降低血脂和减肥，还可以减少尼古丁对吸烟者的伤害。因此，铁观音和绿茶的制作工艺不同，不属于同一品种。