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铁观音正常一次泡几颗

发表于：2024-11-23 作者：奥丁

茶饮趋势编辑 2024年11月23日最后更新铁观音正常一次泡几颗<，铁观音，发源地在福建闽南偏僻的山城安溪县，西坪镇。安溪，地处山区，曾经交通不便，缺少支柱经济产业，过去是贫困县之一。幸好，有一棵神奇的植物，养育了百万安溪人。那就是安溪铁观音，那铁观音正常一次泡几颗呢

茶饮趋势编辑 2024年11月23日最后更新铁观音正常一次泡几颗。

　　铁观音，发源地在福建闽南偏僻的山城安溪县，西坪镇。安溪，地处山区，曾经交通不便，缺少支柱经济产业，过去是贫困县之一。幸好，有一棵神奇的植物，养育了百万安溪人。那就是安溪铁观音，那铁观音正常一次泡几颗呢？相关的介绍如下！

　　铁观音一次泡几颗

　　铁观音每天喝几克并没有什么严格的标准，要因人而异。一般，有饮铁观音茶习惯的健康成年人，每天饮6-10克，分2-3次冲泡为宜﹔从事体力活动且食量大的人每天饮铁观音茶20克左右﹔食油腻食物多，烟酒量大的人也可适当增量﹔年老血弱、脾胃寒者，孕妇及儿童适当减少茶量。

　　铁观音正确喝法

　　1、泡法。铁观音适合用盖碗泡，第一道水洗茶和暖杯，第二道水十五秒为香，以后每道顺延十五秒。

　　2、温度。泡铁观音的水温九十度左右为适宜。

　　3、用水。铁观音的泡水尽量用纯清水来泡，或者用矿泉水、纯净水等。

　　4、姿势。泡茶的时候身体保持良好的姿态，头要正、肩要平，在泡茶过程中要沉肩、垂肘、提腕，要用手腕的起伏带动手的动作，切记注意肘部不能高高抬起。

　　5、倒茶。把泡一，二分钟后的铁观音茶水依次巡回注入并列的茶杯里。

　　6、点茶。铁观音茶水倒到少许时要一点一点均匀地滴到各茶杯里。

　　7、看茶。把顶级乌龙茶-铁观音倒入后观尝杯中茶水的颜色，感觉茶汤的美味甘醇。

　　8、喝茶。先闻其香，再尝其味，边啜边闻，浅斟细饮。饮下的量虽然不多，但能齿颊留香，喉底回甘，心旷神怡，别有情趣。

　　铁观音的营养价值

　　市营养师协会会长施体裁说，操作传统工艺建造的茶叶，重摇重发酵，汤色金黄，"观音韵"明明，滋味醇厚，勾起他30多年前对铁观音的影象。他以为，连年来，安溪越发重视茶园打点和传统工艺的铁观音，味道与营养因素形成同一，切合当代糊口建议的康健糊口方法、公道的膳食布局。

　　市营养师协会副会长杜三元则从营养学角度，说明饮用传统铁观音的甜头，他暗示，铁观音含有锰、钾、铁、锌等多种微量元素和维生素、氨基酸等营养因素。对人体具有抗氧化、抗朽迈、降脂减肥、抗辐射等保健品格，常常饮用能起到排毒、养颜、提神等功能。

　　传统的安溪铁观音是指区别于"消青""拖酸"当代工艺的重摇重发酵铁观音，具有明明"绿叶红镶边"和"观音韵"。2014年茶业质量与安详培训大会上，农林大学安溪茶学院院长林金科传授说，铁观音最大魅力在于"观音韵"，生命力在于僵持传统。传统铁观音具有富厚的茶黄素、茶红素，茶黄素、茶红素是很好的抗氧化物质，发酵充实并加工成浓香型铁观音就有较多的茶黄素、茶红素。

　　据相识，回收icp-ms对传统铁观音内含物首要元素举办说明发明，其锰含量高达87.82mg/100g，铁含量11.49mg/100g,这种高锰与低铁的非凡元素配比赋予它更高效的抗辐射手段。2004年，美国科学家戴利研究发明，抗辐射手段强的细菌胞质中，锰含量高而铁含量低，这样可以或许有用掩护卵白免遭电离辐射引起的氧化损伤。

　　喝铁观音适宜人群

　　1、适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多、醉酒者等人群饮用。

　　2、不适宜发热、肾功能不良、心血管疾病、习惯性便秘、消化道溃疡、神经衰弱、失眠、孕妇、哺乳期妇女、儿童等人群饮用。

　　喝铁观音的禁忌

　　1、忌喝冷茶

　　冷茶对身体有滞寒，聚痰的副作用，特别是对于体寒的女性来说，更不宜喝冷茶。泡好茶后及时喝完，如果喝不完应倒掉，不可放冰箱和隔夜后再喝。

　　2、忌空腹喝茶

　　空腹喝茶会稀释胃液，降低消化功能，还会引起"茶醉"，表现为心慌、头晕、头痛、乏力、站立不稳等。另外，空腹喝茶会加重饥饿感，严重者可致低血糖性休克空腹喝茶。空腹喝茶等于"引狼入室"，我国自古就有"不喝空心茶"之说。

　　3、忌饭前喝茶

　　饭前喝茶约等于空腹喝茶。饭前喝茶会冲淡唾液，使饮食无味，还能暂时使消化器官吸收蛋白质的功能下降。空腹喝茶对胃肠有直接的刺激，会使消化液被冲淡、稀释，影响消化，并且容易导致茶醉的现象。

　　4、忌饭后马上喝茶

　　饭后不宜马上饮茶。饭后立即饮茶，会冲淡胃液，影响食物消化，同时茶中的单宁酸能使食物中的凝固物质，给胃增加负担，并影响蛋白质的吸收。最好是在饭后一小时后喝茶，可促进消化，消除油腻。