福建传统茶企逆势突围 实体店开拓潮势头不减
面临电商潮来袭和高端茶销售遇阻传闻等多重压力,福建传统茶企依旧保持不断发展的势头,将实体店开拓进行到底。
根据全国消费者的饮茶习惯和消费力的分析,在固守成熟市场的基础上,今年众多茶企把长江以北等地区域作为开拓重点,甚至有茶企看中了拉萨、新疆等市场。
面对压力保持乐观 拓店计划照常进行
在整个市场环境经济低迷的影响下,2013年对于各行各业都是颇具挑战的一年。逆市之下,福建品牌茶企还是选择积极应对,持续发力。
记者采访了各大品牌茶企的负责人,他们纷纷表示,自去年"国八条"颁布后,高端茶的销售的确多少有所下滑,但对于那些对茶叶品质已经养成一定要求的人群,仍会选择高端茶。此外,不少茶企也转变经营思路,加大科研力度和销售服务团队建设,把重点放在针对企业财团的集团定制业务上,弥补了公务采购减少的损失。
市场带来的另一大压力便是电商潮来袭带来的影响,茶叶电商数量成倍增长,价格战也打得正酣,传统茶企也把"阻力"变"助力",纷纷加入电商行列。理想茶叶有限公司总经理黄建民认为,电子商务多一个渠道来推广品牌,是好事。八马茶业董事长王文礼也表示,无电商无未来,但是茶文化宣传一定要有平台,一定要有体验,今年八马还将拓展150家新店。
当前茶行业处于有品类无品牌的阶段,实体店的拓展就如同茶企业的活招牌,是最生动的形象展示。在福建品牌茶企中,有类似拓店计划的并不在少数。如,厦门茶叶进出口有限公司今年也将增加20%的实体店,三好茶博汇不仅拓店,还准备增设2个省外分公司……
巩固成熟稳定销区 提升品牌形象
稳扎稳打是不少茶企的经营思路。
对于以省内销售为主的茶企,如泉岩名茶副总经理林华荣就告诉记者,为了保证茶叶和服务的品质,目前公司选择仍以直营店为主,这样店铺人才培养和产品供应才比较可控。浓真茶业自4月1日起走品牌化运作后,也从规范直营店的服务标准开始做起,并把拓店计划的重点放在福建,先巩固好本土市场。
在省外的一些福建茶的成熟稳定销区,如河南、湖北、广东等地,各大品牌茶企也纷纷继续加大拓店力度。如安溪铁观音市场份额已占武汉茶叶市场的40%,今年八马茶业在武汉的拓店计划就不仅有茶叶店,更有高端茶会所。王文礼表示,中国的任何一个地方都有市场潜力,但八马的拓店计划还是比较理性的,会选择相对较成熟的区域、较优质的店面进行拓展。
看好长江以北市场 瞄准新兴销区
据早前专业单位分析研判,在四川、陕西、黑龙江、辽宁、吉林、海南等新兴销区,今年春茶的中档茶订单预计将上升15%以上。
在采访过程中记者了解到,不少品牌茶企也将目光投准这些新兴销区和空白市场。铁观音有绿茶的鲜爽,又有全发酵茶的甘甜,又有功夫茶、茶歌茶舞等,口感和文化能较容易地打动省外消费者。因而消费者饮茶习惯的改变也为福建茶企在当地的发展带来很大的好处。
浓真名茶的常务副总周建安就表示,新疆、山东这两个区域相当有潜力。他介绍道:"早在上世纪80年代,就有安溪人到新疆去推广铁观音,因而铁观音在当地的接受程度较高,再加之新疆有不少内地人,还有10万泉州人在当地常住,消费群体还是比较雄厚的。"
理想茶业则更多看重了目前铁观音的空白市场,总经理黄建民就认为,长江以北还有很大的发展空间,未来将考虑往西北市场发展。近期,公司就在西藏拉萨、山西、西安等地先后开了6家实体店。
为了保障省外加盟店的服务品质,三好茶博汇目前已开设4家分公司,接下来还将在山西和山东成立分公司,除拓展当地业务外,也是为了更好地服务好加盟商。黄建民也表示:"开拓市场不止开店,毁品牌比创品牌容易,因而在开拓空白市场时会更加谨慎。"